Однажды Георгий много слышал, как польские войска помогли Красной Армии в Германии, и даже штурмовали вместе с нашими Берлин. Сейчас Георгий расскажет вам, насколько грандиозной порой была эта помощь, особенно в операции по взятию города Баутцен 21-29 апреля 1945 года. РККА наивно положилась на польские войска генерала Сверчевского. Результатом стала гибель советского генерала Максимова, паническое бегство поляков, и последняя победа вермахта перед 9 мая.

Итак, 2-я польская армия получила задание форсировать реку Нейсе, прорвать оборону немцев, и развивать дальнейшее наступление. Сначала всё шло прекрасно, поляки удачно атаковали, Красная Армия тем временем захватила Баутцен. Но вскоре ситуация изменилась - немцы перебросили подкрепление на помощь разрезанной на две части дивизии "Бранденбург". Однако штаб польской армии увлёкся наступлением на Дрезден, совершенно оставил без внимания опасность и действовал так, как будто ничего не произошло.

В результате, танковому отряду генерал-майора Максимова, ранее прорвавшемуся в Баутцен, и попавшему таким образом в окружение, пришлось отражать удары обрушившихся на него со всех сторон свежих немецких частей в одиночку - наладить взаимодействие с поляками не удавалось. Это заслуга того же польского генерала Сверчевского - он отвёл основную часть войск, самонадеянно собираясь захватить Дрезден и поднять над ним польский флаг. Немцы полностью окружили Баутцен, но поляки продолжали упорно двигаться на Дрезден, не оказывая никакой помощи красноармейцам, да и своим другим частям, попавшим в окружение в районе Баутцена.

Не дождавшись подхода поляков (которым неоднократно по радио напоминали, что положение тяжёлое), Герой Советского Союза генерал Максимов 24 апреля 1945 года со своим полком пошёл на прорыв из окружения, был тяжело ранен и взят в плен немцами. В плену он через несколько дней и умер, за неделю до Победы. К своим прорвались только 30 % красноармейцев, остальные погибли. Дивизия немцев "Герман Геринг" начала штурм Баутцена, оттесняя советские войска на окраины. Бои шли за каждый дом, улицы переходили из рук в руки. Помощь от поляков не приходила. В конце концов, маршал Конев вмешался, и приказал вернуть поляков от Дрездена в Баутцен, а не "заниматься самодеятельностью".

Польские батальоны прибыли под Баутцен, когда было уже совсем поздно - и толку от них было, как от козла молока: красноармейцы уже были измотаны шестидневными боями. Немцы влёгкую смяли польских солдат, разгромив две дивизии и танковый корпус: поляки потеряли почти 5 000 человек убитыми и 10 000 ранеными, было сожжено 205 польских танков и САУ. 29 апреля 1945 года польские солдаты оставили позиции, и толпами В ПАНИКЕ ПОБЕЖАЛИ на север: всего лишь за два дня до падения Берлина. Их остановили заградотряды 7-го гвардейского мехкорпуса РККА. К счастью, немцы уже выдохлись, и наступать дальше не могли. Линия фронта под Баутценом осталась неизменной до 9 мая 1945.

Позже появились сообщения, что польский генерал Сверчевский во время операции под Баутценом был постоянно пьян в стельку, и толком не понимал, что он делает. Но это на его судьбу не повлияло - Сталин наградил Сверчевского, и даже поднял в его честь тост на банкете после парада Победы. В 1947 году Сверчевский был убит из засады украинскими националистами. Польские историки раньше хвалили битву за Баутцен как "трудную, но победоносную". После 1991 года в Польше стали пересматривать к ней отношение, и критикуют Сверчевского. Тем более, Сверчевский хоть поляк, но 25 лет служил в Красной Армии, воевал в интербригаде в Испании и вообще убеждённый коммунист. Однако в целом всё равно считают, что храбрые поляки победили. Зато в Баутцене установлен памятник польским солдатам - тем самым, которые бросили наших в окружении.

Да Господи, кто бы сомневался.
(с)www.facebook.com/george.zotov.5/posts/295124491...

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

«Водку берут, а рубли нет!». Как рухнул план рейха по подделке денег СССР.

Для своих целей нацисты попытались наладить производство фальшивой валюты стран-союзниц – Великобритании, Советского Союза и США. В случае с «русскими деньгами» на оккупированных территориях их ждало полное разочарование.

Печатать «фальшивки» лидеры Германии собрались уже 18 сентября 1939 года, почти сразу после начала Второй мировой войны: эту мысль озвучил начальник уголовной полиции рейха Артур Нёбе. Первый план придумали быстро — «нарисовать» 30 миллиардов (!) «левых» британских фунтов, разбросать их с самолётов над крупнейшими городами Англии, обрушить экономику королевства. Хотели за компанию штамповать и американские доллары, но Гитлер от идеи отказался — по причине того, что Германия (на тот момент) с США не воюет. За образец взяли самую ходовую банкноту — 5 фунтов, а на производство бросили бывшего электросварщика, штурмбанфюрера СС Альфреда Науйокса. Экс-сварщик выяснил, что бумага для реальных фунтов делается из ветоши без добавления целлюлозы: её требуется долго и нудно создавать вручную. На этом его успехи и закончились. Бумага не получалась — она выглядела тусклой, и отличалась по виду от настоящих британских денег. Аккуратные немцы использовали для подделки фунтов чистую материю, а пофигистичные англичане превращали в бумагу грязные тряпки. Граверы 7 месяцев работали над гербом Великобритании, но в итоге он тоже вышел неважный — слегка расплывчато, крест на короне нечёткий. Сетки для создания водяных знаков на купюрах и вовсе никуда не годились. Короче, штурмбанфюрер Науйокс потратил кучу рейхсмарок, и напечатал полмиллиона настолько убогих фунтов, что их распознала бы и полуслепая бабушка. В конце 1940 года Найуокса со скандалом уволили, а проект закрыли. Однако, как вскоре выяснилось, не навсегда...

Собрал художников в лагере

В июле 1942 года рейхсфюрер СС Генрих Гиммлер поменял задачу: теперь он требовал скопировать твёрдую иностранную валюту для оплаты спецопераций разведки рейха. На дело поставили другого штурмбанфюрера — Бернхарда Крюгера из подразделения СД, отвечавшего за выделку фальшивых паспортов. Не мудрствуя лукаво, секретную операцию назвали его именем — «Бернхард». Как образцовый нацист, в качестве даровой рабочей силы Крюгер привлёк к проекту заключённых из концлагеря: ему выделили блоки 18 и 19 внутри Заксенхаузена, огородив их колючей проволокой. Затем Крюгер посетил несколько лагерей, тщательно подбирая среди узников лучших специалистов — граверов, художников, клерков из банковских структур: к январю 1943-го года штурмбанфюрер собрал в своей «конторе» 140 человек. Он не гнушался здороваться за руку с представителями «низших рас», обращался сугубо на «вы», обеспечил своим мастерам улучшенное питание, сигареты, разрешал слушать радио. Неслыханное дело — в бараке поставили даже столик для игры в пинг-понг, в праздники устраивали любительские театральные постановки. Крюгеру было важно, чтобы заключённые не чувствовали себя рабами: а ценили своё место, боясь потерять столь славную работу.

Фунты мешали с мусором

С профессионалами на службе дело пошло, как по маслу. Первые фальшивые фунты были напечатаны в самом начале 1943 года: узники вкалывали по 12 часов в сутки. Банкнотные листы, поступившие с бумажной фабрики «Ханемюле» (на каждом — 4 купюры) просушивали, затем разрезали. Заключённые, выстроившись в две колонны, передавали фунты из рук в руки, дабы деньги мялись, и утрачивали новизну. Специальные люди прокалывали купюры (британцы обычно скрепляли пачки булавками), и писали на полях всякие адреса или цифры, для достоверности — чтобы валюта выглядела, как давно бывшая в обращении. Фунты для «старения» перемешивали с мусором, они валялись по полу, на них разрешалось наступать ногами. Банкноты делили на три сорта. Первый шёл в уплату нацистским шпионам, второй — коллаборационистам, третий (самый плохой) забрасывали в Британию. Всего напечатали до 300 миллионов британских фунтов — попросту великолепного качества, различить их был способен только серьёзный специалист. Руководство Германии пришло в такой экстаз, что наградило 12 заключённых (включая трёх евреев) медалью креста «За военные заслуги». Комендант Заксенхаузена написал кляузу в Берлин — Крюгеру сделали выговор, но награждение отменять не стали.

Ленин с прозрачной бородкой

Согласно некоторым предположениям, «команда Крюгера» в Заксенхаузене также была причастна к массовому производству рейхом фальшивых советских рублей: правда, уже к началу 1944-го всё прекратилось. Бумагу для печати доставляли из берлинской типографии «Август Петрик»: на удивление, она уступала по качеству настоящим купюрам СССР. Добиться полной идентичности эсэсовцы не смогли (Ленин на банкноте в 5 червонцев получался узкоглазым и с прозрачной бородкой), поэтому передали клише и ротационные машины войскам вермахта на оккупированных советских территориях. Однако, и там подделки не пригодились: немецкие «рубчики» пачками валялись в сейфах гитлеровских комендатур. План наводнения фальшивыми рублями Советского Союза рухнул по элементарной причине — население в занятых немцами городах не брало никакие деньги: скажем, сапожник или портной выполняли свою работу за «натуральный обмен» — сало, хлеб, сливочное масло...любые купюры их не интересовали. Как разочарованно заметил нацистский комендант Орла Адольф Гаман — «Водку в оплату труда берут охотно, а вот рубли — нет». По другую сторону фронта в СССР главенствовала карточная система, и деньги по большей части тоже являлись бесполезной бумагой.

«Баксы» от фальшивомонетчика

В мае 1944 года в Заксенхаузен поступил приказ от обергруппенфюрера СС Кальтенбруннера — запустить производство фальшивых долларов США. Для этой цели из другого места заключения в концлагерь перевели лучшего фальшивомонетчика того времени — художника по образованию, уроженца Российской империи Саломона Смолянова. Тот указал — для «баксов» необходима специальная бумага с волокнами шёлка, и следует изготовить печатные машины, какие есть только в Америке. Первые стодолларовые купюры «банка Заксенхаузен» вышли в свет в январе 1945 года: и печать и изображение были идеальными, зато качество бумаги воспроизвести не удалось. Не смущаясь такой мелочью, нацисты напечатали 600 тысяч фальшивых долларов. Куда же девались «баксы» и фунты? Ящики с банкнотами перевозили в замок Лаберс в северной Италии, откуда их распространением занимался бывший уголовник Фридрих Швенд. Он создал сеть из 50 контрабандистов, закупавших на чёрном рынке оружие, лекарства, драгоценные камни для рейха, обменивая фальшивки на настоящие швейцарские франки и доллары США. За свои услуги Швенд драл не по-божески: 33 процента от доходов нацистов. «Левыми» фунтами платили за шпионаж албанцу Элиасу Базне, камердинеру британского посла в Турции: после войны Базна не смог их обменять, и умер в бедности. Также, 100 000 «фунтов» было уплачено агенту немцев за информацию, которая в 1943-м году помогла спецназу СС похитить из-под ареста итальянского диктатора Муссолини.

Подделка русских икон

Фокусы с иностранной валютой в Заксенхаузене завершились в марте 1945 года. Печати, клише и станки (вместе с ящиками фальшивых фунтов и долларов) затопили в австрийских озёрах Топлиц и Грундль. После падения Берлина охрана СС получила приказ уничтожить узников, но плюнула и разбежалась — Германия капитулировала. Руководитель проекта «Бернхард» штурмбанфюрер Крюгер отсидел год в английской тюрьме, потом столько же во французской. Суд решил, что подделка денег врага военным преступлением не является: в 1948-м он вышел на свободу. Контрабандист Швенд скрылся в Перу, там его арестовали за валютные операции. Он отбыл за решёткой пару лет, был выслан в ФРГ, но вернулся назад в Латинскую Америку. Фальшивомонетчик Смолянов перебрался в Уругвай, и занялся подделкой русских икон. На его след вышла полиция, и он сбежал в Бразилию. Фальшивые фунты и доллары от «фабрики Крюгера» встречались в банках мира вплоть до середины пятидесятых годов XX века. Постфактум, нацистам удалось слегка навредить и советской финансовой системе. Вермахт напечатал гигантское количество поддельных рублей довольно плохого качества: и, хоть они легко вычислялись, это стало одной из причин денежной реформы 1947 года в СССР.
(с)www.facebook.com/george.zotov.5/posts/293940249...

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

"Один из способов чувствовать себя непогрешимым - не вести дневник. Оглядываясь назад в дневник, который я вел в 1940 и 1941 годах, я обнаружил, что обычно ошибался, когда можно было ошибаться. Тем не менее, я не так ошибался, как военные эксперты. Эксперты различных школ говорили нам в 1939 году, что линия Мажино неприступна, и что Русско-немецкий пакт положил конец расширению Гитлера на восток; в начале 1940 года они говорили нам, что дни танковой войны закончились; в середине 1940 они говорили нам, что немцы немедленно вторгнутся в Великобританию; в середине 1941 года Красная армия сложится через шесть недель; в декабре 1941 года Япония рухнет через девяносто дней; в июле 1942 года Египет был потерян и так далее, более или менее неопределенный срок.

Где теперь люди, которые нам это рассказали? Все еще на работе, получают жирную зарплату. Вместо непотопляемого линкора у нас непотопляемый военный эксперт."

(с) Джордж Оруэлл, колонка "As I please", опубликована в Tribune, 17 декабря 1943. года

@темы: Письмена, которые кем-то были написано на чьем-то песке

---

Голоса из прошлого. Мнения о картине.

Профессор права Петр Цитович: «Полюбуйтесь же на нее: мужская шляпа, мужской плащ, грязные юбки, оборванное платье, бронзовый или зеленоватый цвет лица, подбородок вперед, в мутных глазах все: бесцельность, усталость, злоба, ненависть, какая-то глубокая ночь с отблеском болотного огня — что это такое? По наружному виду — какой-то гермафродит, по нутру подлинная дочь Каина. Она остригла волосы, и не напрасно: ее мать так метила своих Гапок и Палашек „за грех“… Теперь она одна, с могильным холодом в душе, с гнетущей злобой и тоской в сердце. Ее некому пожалеть, об ней некому помолиться — все бросили. Что ж, быть может, и лучше: когда умрет от родов или тифа, не будет скандала на похоронах».

Художественный критик газеты «Санкт-Петербургские ведомости» Александр Ледаков: «Этюды, да ещё плохо написанные, благодаря только модному названию, нашею критикою зачастую раздуваются в великие произведения искусства… Точно так поступил и (из передовых, конечно, тоже) г. Ярошенко, написавший этюд бегущей во все лопатки, под вечер, по улице, отрёпанной, антипатичной девицы, с выпученными глазами, в шапке набекрень и с пледом на плечах/.../. Таким образом этюд бегущей во все лопатки девицы, можно было подумать, судя по типу, спешившей на известный промысел, явился на выставку под модным названием и предстал пред публикою картиною, в которой художник, очевидно, желал сказать, то есть бегом и выпученными глазами: „Посмотрите, дескать, какое стремление к науке наших женщин…“».

И что же это за хтонический ужас-то такой, поразивший в самое сердце интеллектуалов своего времени? Что за страшное существо там было изображено? Да еще и "спешащее на известный промысел". Не иначе - суккуб вида ужасного.

"Курсистка" Николая Ярошенко.

@темы: Смех

---

Серия "Ведьмак в Киберпанке" от rxart

@темы: Ракушки, The Witcher

---

*вышмыгнула из камышей*

---

08.05.2020 в 20:33

Пишет  Crisl:

К 75-летию Победы установлен и ждет своего открытия Ржевский мемориал – памятник последней не увековеченной великой битве войны. В память обо всех солдатах Великой Отечественной

И да, всех с завтрашним Днем Победы.
И да, памятник очень хороший, как по мне.

@темы: Ракушки, Божественное

---

Т.к. на меня накатила усталость+депрессия+осознание наличия страха утери над собой контроля, я на некоторое время спрячусь в камышах.
Само собой, без "песни души" обойтись никак, оно немного с удержанием целостности помогает, поэтому вот

@темы: В тишине мгновения между тик и так

---

08.05.2020 в 20:23

Пишет  Горобэй:

Выглядит как один из знаков Зодиака

@темы: Ракушки

---

08.05.2020 в 20:48

Пишет  Горобэй:

Отличный же скетч)

@темы: Ракушки

---

08.05.2020 в 21:34

Пишет  Moraine:

Wuxiaoxian










Отсюда

Первая хорошая. Ну и котики это всегда хорошо

@темы: Ракушки

---

08.05.2020 в 21:48

Пишет  Горобэй:

Такое теплое.
Я в последнее время, приходя с работы, вот так вот лежу, ощущая как меня иногда за ушком чешут и вставать не хочется от слова совсем

@темы: Ракушки, В тишине мгновения между тик и так

---

08.05.2020 в 22:58

Пишет  Горобэй:

Вторая фотка прям захотелось такой же стол)

@темы: Ракушки

---

08.05.2020 в 12:30

Пишет  Ab61rvalg:

Пятницо

Моар пятнично-лилейного

в этот раз хороших мало, слишком юные девушки)

@темы: Ракушки

---

08.05.2020 в 12:44

Пишет  Ab61rvalg:

Зулейха здорового человека
Публикация из блога «Shelter» (автор: Windwald):

Зулейха, которая не закрывала глаза

«Настоящая Зулейха, которая не закрывала глаза. Но в больном обществе об этой Зулейхе не напишут премиальных бестселлеров и не снимут сериалов за казённый счёт. Даже к очередному юбилею Великой Победы...

Зулейха Мир-Габиб кызы Сеидмамедова (1919 — 1999)

Первая девушка-азербайджанка, ставшая пилотом и инструктором парашютного спорта Бакинского аэроклуба, увлёкшись авиаспортом ещё в школьные годы. В 1936 году, за личные достижения и в честь пятнадцатилетия установления Советской власти в Азербайджане, была награждена в Кремле орденом "Знак Почёта".

В 1938 году, по окончании Азербайджанского Индустриального института, подала документы и, успешно сдав экзамены, была принята на штурманский факультет Военно-воздушной Академии имени Н. Е. Жуковского. В 1939 году избрана депутатом Моссовета. 23 февраля 1940 года Зулейхе Сеидмамедовой присвоено звание младшего лейтенанта, а в мае 1941 года, по окончании академии, была назначена на должность штурмана эскадрильи учебного авиаполка, который, с началом войны, был переформирован в боевой. В конце 1941 года, Зулейха назначается штурманом 586-го женского истребительного авиаполка, в составе которого участвовала в Сталинградской битве, битве на Курской дуге и в Корсунь-Шевченковской операции, совершив 500 боевых вылетов и проведя 40 воздушных боёв. Победу встретила в Бухаресте, в звании капитана и должности заместителя командира 586-го женского истребительного авиаполка.

После демобилизации вернувшись в Баку, работала инструктором Бакинского горкома, избиралась секретарем ЦК ЛКСМ Азербайджана (1946-1951) и депутатом Верховного Совета Азербайджанской ССР (1947). С 1951 года до 1974 года — министр социального обеспечения Азербайджанской ССР. Работала также на должности заместителя председателя президиума Азербайджанского общества дружбы и культурных связей с зарубежными странами.

Награждалась Орденом Ленина, двумя орденами Трудового Красного Знамени, двумя орденами «Знак Почета», Орденом Красной Звезды и Орденом Отечественной войны 2-й степени.

Вот такая история простой азербайджанской девочки, советской школьницы, грезившей небом, комсомолки и красавицы, воина и отважного лётчика-истребителя, министра и общественного деятеля - только вперёд и вверх, и ни шагу назад».
© Текст - Андрей Шигин

Вот слова самой Зулейхи Сеидмамедовой из её книги "Записки лётчицы" (1963 год):

"Когда я сказала матери, что хочу стать летчицей, она испуганно уставилась на меня. Летчицей?! Этого еще недоставало…

Мать выросла в совсем другое время. Тогда девочка-азербайджанка и мечтать не смела ни о чем таком. В десять лет ей навсегда закрывали лицо чадрой. А потом, спустя три – четыре года, ее, в сущности еще ребенка, выдавали замуж – просто напросто продавали за шелк и золото. Безмолвная, бесправная, она скользила неслышной тенью по дому за глухим забором, за слепыми стенами комнаты. Подать, принести, убрать… Повинуйся мужу – вот все, что от тебя требуется.

Беспощадно солнце Востока, – говорили иные мудрецы. – Оно преждевременно старит, иссушивает женщину.

Нет, солнце востока здесь ни при чем. Много ли солнца видела женщина, с головы до ног закутанная в черную чадру? Жестокие законы шариата, работа без отдыха, жизнь без радости – вот отчего преждевременно состарилась женщина.

Женщина-азербайджанка воспрянула к новой жизни. Девочки в нашей семье, конечно, не знали никакой чадры. Мы учились в школе, носили красные галстуки, и все дороги были для нас открыты – выбирай любую."

© Источник: https://blog-house.pro/shelter/post-151869/

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

08.05.2020 в 10:47

Пишет  N.K.V.D.:

На такой вариант я бы тоже посмотрел

Дальше

@темы: Смех

---

08.05.2020 в 14:43

Пишет  Angerran:

Сергей Махов про алкоголь на флоте
Шкуры, ткань, песок и не только

Не будет преувеличением сказать, что проблема чистой питьевой воды на протяжении сотен лет являлась основной проблемой гребного и парусного флотов. Еще римский флот озаботился проблемами хранения чистой воды, и изобрел так называемую поску (posca) — смесь 1-2 ложек винного уксуса на стакан воды. Уксус в этом случае замедлял порчу воды и позволял хранить ее от 7 до 14 дней в зависимости от климата и времени года. Хранили воду в тростниковых бочках, обмазанных глиной. Тростник в этом случае играл роль термоса, не давая воде нагреваться сверх меры. Такие меры по обеспечению экипажей питьевой водой использовались примерно до конца XVIII века — разве что на смену тростниковым бочкам пришли 10-галлоновые дубовые.

Впрочем, что в тростниковой, что в дубовой бочках бесконечно хранить питьевую воду было невозможно. Тухлая же вода вызывала дизентерию — страшный бич моряков на протяжении без малого пяти столетий. Это вам обязательно подтвердил бы Тот Самый сэр Фрэнсис Дрейк, не скончайся он в 1596 году именно от дизентерии… Словом, бочки лишь частично решали проблему обеспечения питьевой водой плавсостава. В качестве другой составляющей решения этой задачки выступали разнообразные способы опреснения H₂O.

В Древнем Мире очень изобретательно подходили к опреснению — моряки вывешивали ночами за борт корабля шкуры овец. Шкуры впитывали влагу (испарения морской воды), так что утром, отжав их можно было получить пресную воду. А вот вам другой вариант — французские моряки Нового Времени фильтровали воду через ткань или через песок.

Шкуры, ткань, песок — все это были полумеры. Приемлемым решением могло стать только обеззараживание имеющегося на борту запаса питьевой воды. Ну, а поскольку именно алкоголь имел 90% вероятность укокошить бактерии в воде и сделать оную сравнительно безопасной для употребления, то… «Минуточку! — прервет нас любознательный читатель, — А как же кипячение?!»

То, что воду кипятили с давних времен — понятно, но!.. Но это не было распространенным средством для обеззараживания питьевой воды. Почему?

Потому что, во-первых, большинство посуды было деревянной или глиняной. Во-вторых, если уж мы кипятим большой котел с водой, то тогда практичнее туда добавить лучка, мяса, морковки, зелени, и сделать вкусную похлебку. В-третьих, запас дров на корабле — величина ограниченная.

Зафиксируем — воду кипятили не для питья, а для приготовления пищи. Питьевая же вода для предотвращения от порчи чаще всего разбавлялась алкоголем — да-да, вот мы, наконец, и до него добрались

«Собери гроздья miscella…»

Древний Мир и Средние Века, это эра каботажного мореплавания. От одного порта до другого расстояние небольшое, почти все плавания идут вдоль берега. Главный алкогольный напиток что на торговом, что на военном флоте — это вино. Тут надо сказать, что древнеримское или древнегреческое вино, это вовсе не тот чаще всего разбавленный концентрат, который мы привыкли видеть в современных магазинах.

Катон-Старший в своем труде «О сельском хозяйстве» пишет: «Собери гроздья miscella, когда придет время, и сделай «раннее вино», которое будут пить работники. Виноградный сок, выжатый за день, равномерно дели по кувшинам и соблюдай чистоту. Если понадобится, влей в виноградный сок густого виноградного сиропу, сваренного из сока, натекшего из гроздьев раньше, чем их положили под пресс; подбавь на мех 1/40 часть этого сиропа или 1 1/2 фунта соли. Если будешь класть толченый мрамор, положи на мех 1 фунт; положи его в посудину, смешай с виноградным соком; слей это в кувшин. Если будешь класть смолу, то на мех виноградного сока возьми 3 фунта ее и хорошенько измельчи; положи их в корзиночку и оставь ее висеть в кувшине с виноградным соком; часто встряхивай, чтобы смола распустилась. Когда вольешь сиропу или положишь мрамору, или смолы, в течение 20 дней часто перемешивай вино; виноград дави ежедневно. Виноградный сок, полученный из выжимок, раздели между предназначенными для него кувшинами и равномерно подливай его.

Греческое вино надлежит делать таким образом. Собери совершенно зрелых гроздьев апициева винограда. Когда ты отберешь их, влей 2 квадрантала раньше приготовленной морской воды на один мех виноградного соку, выжатого из них, или положи модий чистой соли, подвесь ее в корзиночке и оставь расходиться в соку. Если хочешь сделать белое вино, налей половину вина из желтого винограда, а половину из апициева; подбавь 1/30 часть старого виноградного сиропу. Какое бы вино ты ни уваривал до густоты сиропа, подбавляй 1/30 часть сиропу».

Как видим — целая технология!

Допинг и сто грамм за сбитый

Крепость молодого вина в Древнем Риме была 15-18%, крепость выдержанного доходила до 22-25%. Понятно, что если гребцам выдавать неразбавленное вино, то работать они вскоре не смогут, так как быстро опьянеют. Поэтому полуденная чарка вина (примерно 150 мл), это шесть частей воды, смешанных с одной частью вина. В холодную дождливую погоду алкоголь и воду смешивали в пропорции один к четырем. Неразбавленное вино гребцам выдавали только перед боем, как допинг и, одновременно, аванс — «сто грамм за сбитый».

А как же пиво, которое в Древнем Риме тоже вполне имело место быть?

Аристократы относились к пиву презрительно, как к напитку варваров. Пиво употребляли некоторые римские легионеры, но чаще всего это были солдаты, расквартированные в дальних гарнизонах типа Британии или Германии, где местный люд пиво любил и употреблял. Среди моряков же Древнего Рима тяги к пиву замечено не было. Возможно, еще потому, что вино согревает, тогда как пиво — не очень.

Так или иначе, вино и пиво являлись верными спутниками европейских моряков вплоть до эпохи Великих Географических Открытий. После того, как Васко да Гама добрался до Индии, а Колумб открыл, сам того не подозревая, Америку, началась эра дальних плаваний. В таких условиях вино и пиво по своим «тактико-техническим характеристикам» перестали устраивать мореходов, отчаливавших в Ост-Индию или Новый Свет. Морякам нужно было что-то покрепче. Вот тут и настало время затянуть во все горло шанти «Йо-хо-хо и бутылка рома!»

Продолжение следует.

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

05.04.2020 в 15:10

Пишет  Neuro Nougami:

Надо будет посмотреть)

@темы: Увиденное в отблеске чужого костра, Чьи-то беседы у чьих-то костров

---

08.05.2020 в 01:49

Пишет  Atang:

Картинко

Рыжая демонесса

@темы: Ракушки

---

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде