14.06.2020 в 22:25

Пишет  N.K.V.D.:

Елена Карбышева — дочь легендарного генерала
Елена Дмитриевна пошла по отцовскому пути. Стала первой женщиной — курсантом Высшего инженерно-технического Краснознамённого училища Военно-морского флота (она же и последней - по крайней мере, история не сохранила данных о других выпускницах 4-го факультета ЛВВИСКУ кроме неё).

Читать дальше

Родилась 6 июня 1919 года в Симбирске (ныне Ульяновск) в семье Д. М. Карбышева. В июне 1938 года окончила с золотой медалью среднюю школу № 29 города Москвы.

1 октября этого же года была зачислена в Военно-инженерную академию им. В.В. Куйбышева. С 17 августа 1940 года — курсант Высшего инженерно-технического Краснознамённого училища Военно-морского флота (сюда был переведён факультет Академии). Стала первой женщиной-курсанткой этого училища.

Великая Отечественная застала Елену в Ленинграде — там она участвовала в строительстве оборонительных рубежей, но позже была эвакуирована с личным составом военного училища. В апреле 1945 года закончила учёбу и продолжила службу на Черноморском флоте.

Великая Отечественная война застала Елену в Ленинграде. В период обороны города принимала участие в строительстве оборонительных рубежей. Затем была эвакуирована из блокадного Ленинграда с личным составом военного училища.
Окончив училище в апреле 1945 года по специальности «Береговое строительство», продолжила военную службу на Черноморском флоте на военно-морской базе в городе Поти.
С 1963 года в звании инженер-майора служила инженером в Главном штаб ВМФ вместе с со своим мужем — Семёновым Владимиром Александровичем.

После увольнения с военной службы работала в аналитическом отделе ГРУ Генштаба Вооружённых Сил СССР.

Была награждена орденами Отечественной войны, Красной Звезды, Дружбы народов и медалей, в числе которых «За боевые заслуги», «За оборону Ленинграда», «За победу над Германией».

Именно она первой в семье узнала о трагической судьбе отца и сделала всё, чтобы память о подвиге генерала Карбышева сохранилась. Вместе с соратниками отца, работавшими на кафедре Военной академии в Москве, Елена Дмитриевна возглавила "карбышевское движение" в СССР.

В 1964 году в Гродно участвовала в торжествах по случаю двадцатилетия освобождения Белоруссии от немецко-фашистских захватчиков, в том числе в открытии мемориальной доски генералу Карбышеву, установленной на доме, в котором он останавливался в июне 1941 года.

Вела обширную переписку, организовывала слёты юных карбышевцев в разных городах Советского Союза и Российской Федерации, участвовала в патриотически-воспитательной работе, много занималась и общалась с детьми.

Воспитала двух сыновей: старший — Владимир, стал учёным, профессором, кандидатом технических наук; младший — Олег, стал геологом, работал на Чукотке, затем в Москве в одном из научно-исследовательских институтов.

Умерла 7 февраля 2006 года. (Хорошо конечно, что сценки животных с ТНТ не увидела)

З.Ы.: увидевшему на второй фотке Лив Тайлер мое уважение!

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

14.06.2020 в 22:51

Пишет  Trickster Avariya:

В космической лаборатории ученые получили пятое состояние вещества
Ученые из NASA в лаборатории холодного атома (Cold Atom Laboratory) на МКС получили пятое состояние вещества. Это вещество - конденсат Бозе - Эйнштейна - образуется при охлаждении частиц до сверхнизких температур и может проявлять квантовые свойства.

www.nature.com/articles/s41586-020-2346-1
nv.ua/ukr/techno/popscience/kondensat-boze-eyns...

Я не понял что это и зачем это, но рад что кто то двигает науку.
Конденсатом Бозе — Эйнштейна называют такое агрегатное состояние вещества, при котором заметная доля атомов находится в самом низкоэнергетическом квантовом состоянии, или основном состоянии. При этом эти атомы ведут себя как единый квантовый объект с общей волновой функцией. Конденсат Бозе — Эйнштейна возникает в разреженном газе частиц-бозонов при охлаждении ниже критической температуры.

чуть подробнее на n+1 nplus1.ru/news/2020/06/11/BEC-orbit
Хм. Я думал, что волновой функцией можно описать вообще что угодно, хоть макрообъект, просто она будет такая неебически сложная, что это и нереально, и не несет никакой пользы.
Ну с конденсатом Бозе-Энштейна это приобретает больше смысла - весь кусок конденсата будет описываться примерно той же функцией что и один бозон.

@темы: Рыбка разных наук

---

14.06.2020 в 15:51

Пишет  RedTwilight:

для поднятия настроения

(.)(.)

Горячая, но безымянная

@темы: Вызывает мурлыкание, Различное отсутствие одетости

---

14.06.2020 в 16:01

Пишет  Эрл Грей:

Ну очень высокая кухня...

Последние годы в современной русской кухне происходит подлинная революция. Всё больше отечественных ресторанов попадает в число лучших в мире, забираясь на самую верхушку международных рейтингов. Например, в 2019-м в топ-листе The World’s 50 Best Restaurants таких было уже четыре, причем два — в первой двадцатке.

Русские повара постоянно принимают у себя коллег из разных стран и сами активно гастролируют в лучших ресторанах планеты, обмениваясь идеями и опытом. Они делятся своими знаниями на представительных форумах, вроде Madrid Fusion, и организуют гастрономические фестивали в России с непременным участием звезд мировой гастрономии. Из наиболее важных событий последних месяцев назовем Ikra Talks и Twins Science.

Широкая интеграция в мировое гастрономическое пространство предполагает, что современная русская кухня не может оставаться в стороне от актуальных трендов. Стоит ли удивляться, что сегодня во многих ресторанах всё чаще говорят об экологии, ответственном потреблении, ЗОЖ, безотходном производстве, локализации, внимании к «второстепенным» продуктам, постепенном отказе от мяса и животных жиров в пользу овощей и т.д. С другой стороны, на кухне всё более заметную роль начинают играть высокие технологии, которые позволяют серьезно расширить поле гастрономических экспериментов, включая в него мультисенсорность и дополненную реальность.

Всё это так или иначе воплотилось в серии сетов, появившихся практически одновременно — за последние несколько недель. Таким образом повара транслируют эти новые идеи в мир.
Под знаком непредсказуемости

«Черный лебедь» — так Владимир Мухин назвал свою композицию, которую планирует показывать на площадке Chef’s Table by White Rabbit (13-е место в The World’s 50 Best Restaurants) на протяжении всего 2020 года. Название отсылает к бестселлеру Нассима Талеба, посвященному теории случайностей и непрогнозируемых событий, которые меняют мир.

В сете пятнадцать позиций, за каждой закреплена определенная смысловая нагрузка. Чтобы узнать, как именно Мухин представляет себе «Норму и инновацию», «Смарт-диету» или «Аутентичность», надо для начала стереть напыление на меню и прочитать состав ингредиентов. А потом уже рассматривать и пробовать то, что появляется на тарелке.

Что такое «Радость без вины»? Это кусочек черного хлеба с салом да с рюмкой водки. Только сало сделано из кокоса, т.е. минимально калорийно, а водка, разумеется, безалкогольная — из сложного растительного состава с доминантой имбиря. При этом аутентичное сочетание вкусов распознается вполне отчетливо.
Идея «Безотходного потребления» реализована при помощи ...тыквы. Из ее мякоти, шкурки и косточек приготовлены пюре, мусс, молочко и даже соус мисо. Заметим попутно, что сама тыква перекочевала сюда из другого сета, для которого в ней солили огурцы.

Игра комбинаций, вкусов и ассоциаций не останавливается ни на мгновение. И вот уже на столе появляется «Переосмысление и переработка» в виде «капустного мозга» из томленой кочерыжки (которую практически на любой кухне немедленно отправляют в помойное ведро, а Мухин заботливо запекает) с демигласом из морковных и картофельных очисток. Или долма с мацони («Без жестокости»), где в виноградных листьях завернуто альтернативное мясо beyond meat, а мацони создано из кешью. Или «Разнообразие», сконструированное из лангустина, помело и гарума — помело напоминает текстурой лангустина, особенно если тропический фрукт приготовить в биске, так что вслепую не различить.

Мухин расширил поле экспериментов, поместив еду в специфическое аудиовизуальное пространство и таким образом меняя ее вкус. В качестве примера он взял моченое яблоко, при помощи QR-кода создал изображение, а подачу сопроводил саундтреком. В зависимости от того, какого цвета картинку видит гость и какую музыку он слышит, вкус яблока становится то пикантно-сладковатым, то подчеркнуто кислым. Эксперимент с digital-приправой удался, и, очевидно, движение в данном направлении будет продолжено.
Неизвестная Россия

Основной посыл сета Ивана и Сергея Березуцких в Twins Garden (19-е место в The World’s 50 Best Restaurants) точно сформулирован в названии — «Открываем Россию заново». Звучит нахраписто. Ну в самом деле, что такого нового и удивительного можно открыть, например, в Краснодарском крае, или в Ростове-на-Дону, или в Мурманске, не говоря уж о Калуге и Москве? Однако по факту сет из 14 подач оказывается совершенно неожиданным и невероятно увлекательным путешествием в мир самых, казалось бы, привычных вкусов и продуктов.

Интрига лихо закручивается с самого начала, когда гостю предлагают отведать на закуску соленых груздей со сметаной, свежего редиса с ломтиком сала да соленого зеленого помидора. Вкус каждого ингредиента яркий и отчетливый, и никаких сомнений в том, что именно ты ешь, не возникает. Только все эти продукты при помощи хитрых технологий сделаны почти бесцветными и прозрачными. Ибо главное здесь не форма, но содержание — в данном случае вода, ее объем регулирует интенсивность вкусовых ощущений.

Дальше — больше. И вот уже в тарелке появляются воздушный сырный мусс с красной икрой («Сахалин»), душистые перцы сразу в нескольких текстурах («Краснодарский край»), раки с фейхоа, запеченные в листьях порея (Ростов-на-Дону), кебаб из виноградных листьев со свежими цветами внутри и ломтиком спелого томата по соседству («Адыгея»).

За «Москву» у Березуцких отвечают вешенки, выращенные здесь же — в лаборатории ресторана. Грибы в процессе роста регулярно орошаются водой, настоянной на крабовых панцирях. В результате они, как природная губка, впитывают новые вкусы еще до того, как попадают на кухню.

Заканчивается всё это действо медовиком («Мурманск»). Только мед для него предварительно настоян на морских ежах, поэтому он получился йодистым и солоноватым.
Держаться корней

Сет Анатолия Казакова в Selfie (65-е место в The World’s 50 Best Restaurants) под названием «Помни свои корни» — первая часть большого проекта, направленного на гастрономическую реабилитацию «неблагородных» ингредиентов. В данном случае корнеплодов (вторая часть будет посвящена стебелькам).

В поле зрения шефа оказались брюква, репа, турнепс, сельдерей, хрен, топинамбур, пастернак, спаржа, козлобородник. За одними в текущей кулинарной практике традиционно закрепилась исключительно вспомогательная роль (гарнира либо его элементов), а у других прежде и вовсе не было шанса попасть на кухню ресторана. Тот же козлобородник долгое время вообще считался сорняком, паразитирующим на посевах овса. А в XVIII веке для борьбы с ним понадобился даже специальный государев указ.

Казаков же заставляет их солировать. Играет с текстурами, экспериментирует с техниками, сочетает с разными ингредиентами, которые порой и сами непросто сконструированы. Например, черную редьку сопровождает ряженка из фуагры с капелькой гречишного меда. Корень сельдерея, слегка подкопченный, удачно дополняют краб и полба, ферментированная в соке того же сельдерея. Топинамбур гармонично сочетается с хреном и морским ежом, козлобородник — с ферментированным березовым соком и топленым молоком, репа — с козьим сыром, а белая морковь — с копченым сомом, кумином и фейхоа.

Отдельные блюда выдают в Казакове приверженца очень популярного ныне направления surf & turf. При этом поиски оригинальных сочетаний «морского» и «земного», где «низкие» и «высокие» ингредиенты играют как минимум на равных, ведутся с опорой на русские локальные продукты.

Каждую из 11 подач Казаков сопровождает кратким, но емким экскурсом в историю того или иного продукта, благо у него были очень грамотные консультанты по части традиционной кухни и дореволюционных рецептов. Например, пробуя репу, можно узнать, что она обретает свой характерный горьковатый вкус только при продолжительном соприкосновении с воздухом. Поэтому ее обычно хранили в песке (а иногда и в золе), чтобы сберечь сахара и удержать ее природную сластинку. Или что московская спаржа называлась так потому, что выращивалась особым образом — на навозных грядках, всходила довольно рано, имела сигарообразную форму побега и считалась настоящим деликатесом. Таким образом, новый сет оказывается еще и своеобразным мостиком в историю национальной гастрономии.
И последнее. Меню для сета изготовлено из специальным образом переработанной целлюлозы, в которую включены семена фиолетовой моркови, цветов и белой свеклы. Этот листок можно в буквальном смысле слова посадить в землю и получить собственный урожай.

Источнег знаний

*Как никогда ощущает себя консерватором*

богата наша земля идиотами
Ну и само собой вспомнилось старое доброе

@темы: безумие

---

14.06.2020 в 14:43

Пишет  RedTwilight:

...

(c)

внезапно горячо. и атмосферно

@темы: Ракушки

---

14.06.2020 в 09:52

Пишет  EricMackay:

Что придумали армяне
www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1252072/?watch...

Легко было догадаться, что примерно все. И предчувствия не обманули - легендарная краска для долларов и керосиновая лампа, банкомат и ингалятор, атомная бомба и подводная лодка — все эти изобретения сделаны армянами.

и эти тоже увлекающиеся люди, да

@темы: Письмена, которые кем-то были написано на чьем-то песке

---

14.06.2020 в 11:07

Пишет  с Мировым Деревом на голове:

Тоже горячо рекаю ♥ Прям отлично получилось в обёртке модерн!АУ
А ещё в "Драконе" есть отссылка к первой полнометражке "Призрак в доспехах"
Ну и находчивость Твардовски восхищает! А ещё мне очень про бабу Ягу понравилось.

25.05.2020 в 18:11

Пишет  герцогиня де Шеврез:

Прекрасные как рассвет короткометражки по мотивам польского фольклора ) Серьезно, они прекрасны, особенно про Твардовского две, польский мат это что-то, укатилась под стол хохоча ))) Каждая серия минут по 15, но позитивУ... В общем, рекомендую )

Припасть

Твардовсий 1




Твардовсий 2



Баба Яга



Дракон



Василиск

UPD Залез на ютуб-канал Allegro, где выложены эти чУдные короткометражки. А там лежит россыпь микро-историй к легендам в виде клипов. С удовольствием заполировал

Cichosza - Cover. Marcin Macuk & Krzysztof Zalewski. Legendy Polskie техника с логотипом Твардовски в машине у гг! *___*

Aleja Gwiazd - Cover. Matheo & Anna Karwan. Legendy Polskie.

Mój jest ten kawałek podłogi - Cover. Matheo & Andrzej Donarski. Legendy Polskie.

Jezu jak się cieszę - Cover. Atanas Valkov & Skubas. Legendy Polskie Огонь парочка И видится мне тут лёгкая пародия на один небезыстветный клип группы Oomph! Augen auf а ещё какие у них подсвечники на столе в конце клипа, ааа

Kocham wolność - Cover. Matheo & Damian Ukeje. Legendy Polskie

Jaskółka uwięziona - Cover. Atanas Valkov&Georgina Tarasiuk. Legendy Polskie и ещё немного про прекрасную бабу Ягу

Wywiad z Borutą. Seria Legendy Polskie. Allegro. Teaser у них и прикольный тизер был к этой серии короткометражек

Очень понравилось как сделано

@темы: Увиденное в отблеске чужого костра

---

14.06.2020 в 04:17

Пишет  Санди Зырянова:

Иллюстрация к Сынам Селенара


Капитан Брантан

хорошо получилось

@темы: Ракушки, WH40k

---

нахожусь в некотором т.с. внутреннем раздрае - в "раннем доступе" выкатили Торчлайт 3. Мне первые две понравились. И хочется купить (а заодно поддержать), но это, во-первых, ранний доступ, а, во-вторых, только мультиплеер (да еще и с последующим вайпом). Поэтом подождем, поглядим.

@темы: Игры

---

14.06.2020 в 13:27

Пишет  Шано:

Читал вчера на ночь книжку о рождении национализма, то есть концепции "нации". Прочел про Уэльс. В Уэльсе знали пожить.
Наверное, любая национальная историография тяготеет к деланию слонов из мух и демонстрации своей исключительности, типа "наш царь прибил щит на вратах великого Царьграда", а потом оказывается, что факт похода князя Олега на Константинополь не зафиксирован ни в одном источнике, кроме древнерусских, и что то ли кто-то продублировал инфу о набеге 860 года, то ли имел место заурядный грабительский рейд, о котором ромеи даже и упомянуть нигде не захотели (нет, конечно, это был заговор византийских и окрестных историков, чтобы принизить русов, вы что).
Но валлийские патриоты пошли куда дальше и глыбже. Уже Гальфрид Монмутский (валлиец), следуя более древним легендам, писал о том, что валлийцы - первопоселенцы Британии - это потомки троянцев, который правнук Энея Брут собрал после войны по всей Европе и привез потом на далекий остров.
В XVII веке валлийским патриотам захотелось большего. Теофилус Эванс считал, что валлийцы на деле происходят не от троянцев, а от библейских патриархов, конкретно от Гомера, сына Иафета, сына Ноя, и что язык валлийцев - он, конечно, кельтский, но явно же кельтские происходят от еврейского (вот табличка, почти Сводеш). Просто потом приплыли еще и троянцы и привнесли в язык греческие и римские корни. И Cymru, самоназвание Уэльса, - это не от Камбера, сына Брута, а от Gomeri. Ну похоже же. Очень.
Генри Роулендс подхватил эстафету и написал книжку, в которой сопоставлял друидов и иудейские религиозные практики. Очень похоже. Же.
Параллельно было решено, что Гомер и его отпрыски после падения Вавилонской башни перед тем, как сделаться кельтами, вошли в греко-римскую мифологию как титаны - Сатурн-Юпитер там. Это были прямые предки валлийцев. Да.
Но потом появился Йоло Моргануг, то бишь Эдвард Уильямс - еще один птенец гнезда Оссианова, как и Вацлав Ганка, и другие замечательные люди, создававшие героическое историческое прошлое своих народов на коленке буквально (наверное, Джозеф Смит тоже; эту мысль надо обдумать).
Йоло Моргануг был человеком одаренным и "своими руками свой эпос творил". Он смело дописал стихотворные триады о происхождении валлийцев и объявил, что это древние триады на самом деле. Он придумал Трон бардов Британии, тоже якобы древнюю традицию. Он придумал (не с нуля, но все-таки придумал) троицу валлийских культурных героев, включая Ху Гадарна, Ху Могутного. Это человечище дало кимрам землепашество, поэзию и еще выгнало из озера Лин-Лион, оно же Лин-ир-Афанк, страшное чудовище Афанк (Аванк? Аданк?), чтобы озеро перестало всех затапливать.
В книге соратника Моргануга окажется, что это озеро подтапливало всю Европу, то есть Ху Гадарн стал заодно библейским персонажем, озерцо Лин-ир-Афанк возле деревушки Бетус-и-Койд (нас. 564) на речке Конви (43 км в длину) - первопричиной Всемирного потопа, а Уэльс - началом всех начал.
Чтобы всех добить, Йоло Моргануг придумал очень древний бардический алфавит (см.) и предвосхитил тем Толкина.
Еще валлийцы считают, что Америку тоже открыл валлиец, Мадок ап Оуайн Гвинедд, за 300 лет до вашего Колумба, но это песня отдельная.
В общем, "Илиада", Писание, Олимп, Потоп, Америка - "и это всё о нем". В этом смысле наблюдаемый ныне разгул псевдоистории - нормальное явление. Те же люди, небось, перевоплотились и пашут свои нивы в других странах и на иных наречиях.

www.facebook.com/nikolai.karayev/posts/32840605...[0]=AZX-oabvPWtqSlzd5DdXRKPkAg6MybSMBxA5Rh9NXWGlXgN1PHEqTvHSuHSvA_64WcTHMfCDN7LZelzFrLCSngI1trAljaqNYtZMHtL1UqFZJQoJN1MTVcE6coxST5T1Yde8igMeaJSvB6zxpUuXwnE2&__tn__=%2CO*F

увлекались люди всяким, да

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

04.05.2020 в 16:40

Пишет  Даумантас:

карельский филологический рэп


А хорошо)

Девчонки-гопницы хорроши)

@темы: Услышанное в дожде, Увиденное в отблеске чужого костра

---

03.05.2020 в 16:35

Пишет  твоя Вселенная:

Хаббл - самый любимый телескоп

[J]твоя Вселенная[/J] <a href="https://eyespace.diary.ru/p219382828_habbl-samyj-lyubimyj-teleskop.htm" target=_blank> делится </a> видео о Хаббле

@темы: Рыбка, пойманная в отражении звезд

---

Перечитала мангу "Убийца Гоблинов". Потом посмотрела аниме.
Манга все же круче. Там персонаж ощущается именно как одержимый одной единственной целью, неумолимый механизм убийства. Да, с эмоциями, чувствами и переживаниями, но оно вторично. Во главе угла всегда гоблины.
И вот манга интересна не самим главным героем а тем, как вокруг него все строится. Ну и тем, что там отлично показаны последствия лажания и нарушения всякого рода ТБ.
В аниме я ожидала такого же, но нет, они там сделали зачем-то вставки из спиноффов, выбрали на мой взгляд странную озвучку.
Но вот рисовка, рисовка понравилась.

@темы: Goblin Slayer, В тишине мгновения между тик и так

---

@темы: Рыбка, пойманная в отражении звезд

---

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

@темы: Смех

---

13.06.2020 в 22:54

Пишет  Госпожа Сеть:

ухх

@темы: Ракушки

---

14.06.2020 в 11:19

Пишет  с Мировым Деревом на голове:

by @obobkkp
Эту парочку шиплю тихо, контента с ними мало, но я лелея сладкую мысль когда-нибудь почитать с ними что-то стоящее. Или написать.

(с)

(с) (с)

UPD+18, Луффи, Зоро, Ло, Санджи

(с) (c)

(c) (с)

(с) (с)

(с) (c)

(c) (c)

(с) (c)

(c) (c)

(с) (с)

(с) (с)

Очень классный автор цвет (и цветовые решения), ракурсы, динамика забрали моё сердечко. У неё отличный Ло, Кора-сан, дженовые корало, Луффи, Зоро, и щепотка Санджи другие герои тоже попадаются

Мне в свое время понравилась миниистория про "кадетство" Коби и Хельмеппо

@темы: Ракушки, One Piece

---

13.06.2020 в 23:20

Пишет  с Мировым Деревом на голове:

В твиттере волна записей под прекрасным тегом BringKatekyoHitmanRebornBack и твиттов там тысячи: признаний в люблю канону и героям, пожеланий, воспоминаний, фанарта, капсов из аниме и кадров из манги, амв, личных безделушек, типа колец, у кого-то есть даже татуировка с Ямамото и пыр. — и это даже заметила и отметила сейю Реборна

Реброн, жги!

(с)

и внезапные хибацуны, которые мне понравились (странным образом слаб к этому пейрингу)

(с)

*смахнула слезу ностальгии*

@темы: Ракушки

---

14.06.2020 в 00:30

Пишет  Горобэй:

Боевая капибара, уииии

@темы: Ракушки