04:01

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 09:01
Пишет  topbot:

Готовим куриные грудки: 8 ошибок

Куриная грудка – странная еда. Она практически универсальная, подходит для множества блюд. Она относительно диетична, так что, если вы летом переусердствовали с едой, выпечкой… Ну, вы понимаете. Но есть и серьезный минус – это сухость и отсутствие вкуса.











Грудка не подойдет для летнего барбекю, но станет прекрасным ингредиентом для салатов. Ее можно пожарить отдельно или с гарниром. В жару такое блюдо переваривается очень хорошо. Лучше жарить грудку на гриле или на сковороде? Удастся ли приготовить ее в духовке? Сколько масла нужно использовать? Как резать грудку? Стоит ли добавлять соусы? 


О главных ошибках в приготовлении куриной грудки рассказывает шеф-повар ресторана A Pluma Эухени де Диего (Eugeni de Diego) на страницах испанской газеты La Vanguardia.


1. Правильно выбирать


Правильный выбор исходного продукта — это главное условие получения хорошего результата. Если вы купили грудку курицы, которая жила на свободе или в условиях относительной свободы, то нужно учитывать, что, скорее всего, она питалась злаковыми культурами. Ее мясо будет содержать меньше жира, будет более питательным и вкусным, но немного жестким по сравнению с мясом других птиц из-за большего содержания клетчатки. Если вы покупаете только грудки, помните, что это нежирное мясо, в нем много хрящей, но меньше, чем в бедрах. Поэтому некоторые способы приготовления подходят для грудки, а другие нет. «Если пожарите ее на гриле или на сковородке, то не ошибетесь», — говорит повар. Также он советует покупать грудки без костей, чтобы облегчить процесс готовки.

читать дальше

источник - p_syutkinp_syutkin 
[4 ссылок 72 комментариев 5650 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

URL записи

@темы: мням, Секреты приготовления вкусного, полезного и всякого

03:08

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 05:01
Пишет  topbot:

Как генерал Паулюс жил в плену


Мало кто знает, что самый большой лагерь для пленного высшего командования противников СССР в Отечественной войне располагался в селе Чернцы неподалеку от Иваново.

До революции в этом старинном селе, стоящем вдалеке от больших дорог, находилась усадьба состоятельных помещиков и фабрикантов Дедловых – она и стала на тринадцать лет местом заключения четырехсот немецких, японских, венгерских и итальянских офицеров.

После октябрьского переворота большевики устроили в покинутой прежними хозяевами усадьбе санаторий железнодорожников, который успешно работал до военных лет.


Село Чернцы Ивановской области
К середине Отечественной войны встал вопрос – где держать ставших уже многочисленными важных пленников (всего из четырех миллионов попавших на территории СССР в плен немцев одних только генералов было более шестисот). Сдавшегося в плен в самом конце января 1943-го года Фридриха Паулюса, командовавшего группой немецких армий под Сталинградом, держали сначала в Спасо-Ефимьевом монастыре в Суздали.

Но, несмотря на внушительные стены монастыря, это место не считалось надежным, поскольку всем, и немцам тоже, было известно, что там военная тюрьма – и руководство НКВД опасалось, что враги смогут подготовить операцию и выкрасть важного пленника. Тогда срочно обустроили новое секретное место для содержания немецких офицеров, им и стал бывший санаторий рядом с расположенным в ивановских лесах селом Чернцы.
читать дальше

источник - dombusindombusin 
[1 ссылок 57 комментариев 4700 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

URL записи

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

02:51

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 04:49
Пишет  Санди Зырянова:

Звезда Смерти
изображение

Худ. www.artstation.com/ozornin

URL записи

шикарно же

@темы: Ракушки, ozornin, Ilya Ozornin, Star Wars

02:16

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
02:15

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:26
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

@темы: Ракушки

02:13

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:24
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

Интересный матрас

@темы: Ракушки

02:11

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:23
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

@темы: Ракушки

02:04

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:22
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

лихая атака

@темы: Ракушки

02:02

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:22
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

теплое

@темы: Ракушки

02:00

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:22
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

парящий город-храм

@темы: Ракушки

18:52

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:21
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

Красиво очень

@темы: Ракушки

18:51

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:20
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

Морихаус видится тут мне

@темы: Ракушки

18:49

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:19
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

Северные варвары выступили в поход

@темы: Ракушки

18:37

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:05
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

козочка

@темы: Ракушки

18:28

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 01:03
Пишет  Горобэй:

изображение

URL записи

юный шаман и дух волка

@темы: Ракушки

18:20

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 00:51
Пишет  ZEAl:



URL записи

кррррасиво

@темы: Ракушки

18:19

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
08.09.2020 в 00:21
Пишет  topbot:

Родина-мать в скульптуре.
1


Мама. Всего-то четыре буквы и два слога. Но сколько же за этими буквами кроется смысла. Сколько же спрятано здесь важных личных воспоминаний и переживаний. Мне приходилось слышать словосочетание – личные вещи. И вам тоже приходилось. Вот что под ними подразумевается? Бритва? Носки? Джинсы? Кошелек? Кредитная карта?
Это всё абсолютно неважные и на самом деле ненужные вещи. И никакие они не личные. Личное это что-то такое сокровенное, что живёт у меня внутри и это что-то никто и никогда у меня не сможет отобрать или украсть. Оно навсегда во мне и оно недоступно для окружающих. И, как правило, оно связано с самыми близкими людьми, а кто самый близкий человек в нашей жизни? Мама. Возможно именно по этой причине и нашу Родину так же именуют матерью.
На слово «Родина» реакция бывает предсказуемой. В духе – ой началась пропаганда. Словно в этом есть что-то плохое. Нет в таком виде пропаганды ничего плохого.  В общем как вы уже наверняка поняли - сегодня тут будет монументальная пропаганда.
читать дальше

URL записи

интересная подборка памятников

@темы: Ракушки, Рыбка разных наук

18:07

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
07.09.2020 в 23:37
Пишет  ledi stih:

My Gold Collection.

Part 1 - 35


Part 36




URL записи

Как всегда хорошо и горячо

@темы: Ракушки, Вызывает мурлыкание, Различное отсутствие одетости, Тем, для кого Земля не обернулась вокруг Солнца полных 18 кругов, смотреть на это рано

17:46

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
17:37

Отрекшаяся от Великой Мехазмы
07.09.2020 в 21:54
Пишет  RedTwilight:

Я бы в Гвардию пошел, пусть меня научат...


URL записи

@темы: Ракушки, Вызывает мурлыкание, Различное отсутствие одетости

Яндекс.Метрика