19.11.2020 в 04:41

Пишет  Горобэй:

мииииило и даже очень

@темы: Кошки и/или Лисы

---

19.11.2020 в 02:14

Пишет  QVall:

[picspam] - Witchtober

~ Maxine Vee

цепануло

@темы: Ракушки, Maxine Vee

---

19.11.2020 в 01:51

Пишет  Горобэй:

неко в гостях

@темы: Ракушки

---

19.11.2020 в 01:41

Пишет  QVall:

[фанарт] - Сакура

~ Yuanyuan Wang

@темы: Ракушки, Yuanyuan Wang

---

19.11.2020 в 01:37

Пишет  QVall:

[Видео] - Justice League: Director’s Cut

Жду не дождусь возможности узреть феномен "а в головах то у нас все было по другому."
Все ждали и ждут что вот этот "снайдер кат" будет прям шедевра. А будет фильм. Возможно даже хороший.

@темы: DC, Увиденное в отблеске чужого костра

---

19.11.2020 в 01:27

Пишет  QVall:

[picspam] - LongYue

~ Ruan Jia

Эти двойные уши...

ушшки

@темы: Ракушки, Ruan Jia

---

19.11.2020 в 00:40

Пишет  Darian Kern Rannasy:

... Не потерял ли тихий сон // Из алых маков свой венок?

©

Максим Богданович

Уххх какой Шляпник

@темы: Ракушки, Вызывает мурлыкание

---

19.11.2020 в 00:21

Пишет  topbot:

По "Группе Дятлова" Можно сколько угодно винить военных, НЛО, мистику, но с
Можно сколько угодно винить военных, НЛО, мистику, но с группой всё до предела просто. Тургруппа Дятлова шла третьим по уровню сложности походом, это уже риск всегда. Зима, Свердловщина, глухие места, 300 км. маршрута в морозы за минус 15. Время 1950-е годы, страна ещё совсем не богатая, денег много ни у кого нет. Туристическая снаряга на уровне современного начального уровня. Никаких вам специальных тканей для курток и пуховиков, никакого термобелья и быстро раскладывающихся, лёгких палаток. Вся тяжёлое в распаковке, раскладке, всё не очень хорошо греющее. Это очень и очень важно, учесть время в которое всё происходило. Это как умереть от аппендицита в 18 веке и в 21. В 18 веке смерть от аппендицита - норма, все умирали без шансов.

Так и тут - нет никакой связи у всех 9-ти человек. Нет сотовых, нет спутникового телефона. Вот представить квартирным спецам это сложно, но факт. Тогда ещё не было джипиэс. Не было и раций, в 1959 просто не продавалась рация с нормальным веом и что бы далеко "била" её связь. В общем группа ушла во тьму пропащности роковой и из неё ожидаемо не вернулась. Точнее как, все конечно ждали, но не дождались. Маршрут к тому же пролегал в дикой глуши.



Вдуматься и страшно станет - до какого то убогого Пелыма и то 160 км. по прямой. А если идти то конечно не менее 180. Поход такого рода сродни добровольному закланию жизни. Ошибка и можно реально погибнуть, тот же перелом или резко прихватившая поджелудочная, сердце.


К слову о сердце! Ведь именно при попытке подняться на гору, вроде бы всего в 1000 метров высотой, путешественнику Сергею Доле и стало настолько плохо, что чуть не помер. В общем его водил опытнейший турист, он кратко и по теме всё разложил.
[Видео]

Палатку горе туристы умудрились влепить вот здесь. Залезли причём на самый верх горы, где самый сильный ветер круглые сутки, да при минус 15 градусах. До леса полтора километра. Это очень много, это как будто 5 остановок бежать по морозу в минус тридцать, поскольку при ветре мороз усиливается для человека, ветер буквально выдувает тепло. В ту ночь было минус 30 по индексу жёсткости погоды.


Поставили на склоне, на палатку навалился ком снега, завалил вход. Туристы не видали и в помине никакого НЛО и ракеты, они просто испугались. Кто что делал - разделся, сушился, жрать готовил. И тут палатку сдавливает снежная масса. Все 9 человек резко труханули и взрезав в двух местах палатку, удрапали в ночную пургу, в свою неминуемую смерть. В горячке, кое как одетые они спасались от лавины. Но лавины в итоге и не было, был навал снега, достаточно было убежать недалеко. Но ночью, усталые они не сообразили что к чему, понимали что если их завалит снегом то они точно умрут. Пугал видимо и склон - 30 градусов, это реально крутой спуск.


Так в палатке и нашли потом 9 пар ботинок. То бишь все люди сняли мокрую обувь на просушку.  Все 9 рюкзаков тоже лежали почти заполненные, их не успели разложить. Куртки, носки, шапка, еда, всё лежало в палатке. Людей не было. Их нашли после. На первый взгляд сплошные загадки, на деле ночная морозная боль и трагедия.

Тут надо понимать что на морозе, без одежды бегать то нельзя. Лёгкие быстро отекают из за ледяного воздуха, а после начинается кровотечение, это мучительная смерть, она в том числе показана в фильме "Ветренная река", на редкость реалистичном. Вот там тоже девушка пробовала спастись убегая босиком по морозу и погибла, не от холода, а от попытки бежать.  Бежали и ЯДтловцы, в горячке и желании спастись. Плюс все одеты кое как, пытались бегом себя согревать, а это ошибка.

В общем начали искать тела. первыми нашли двух парней - Кривонищенко и Дорошенко, они пытались согреваться у костерка, добежав до окраины леса. Но костерок разжечь тоже нужна наука и время. Оба были почти голые, но на деле их просто свои же раздели, когда они уже умерли, костерок на окраине леса не грел, толком не горел из за сырых веток.. Это были первые кто до леса добежал и вроде самые умные. На деле нет.

Начали искать других и следом нашли Дятлова, студента 5 курса. Он был в 300 метрах от погибших двух парней. Он был одет в брюки, свитер и меховую безрукавку. Явно как и все выскочил второпях, без куртки. Потом в 300 метрах от Дятлова нашли Зину Колмогорову, она ползла к палатке, пыталась вернуться, но не смогла.


Это была явная паника, а руководитель вовремя не смог обуздать оную. Народ ломанулся по склону вниз, а вниз бежать то легко. Вот и драпали, ухая и крича что надо срочно к лесу прорываться, спасаться, костры разжигать. Вот только пока бежали 1500 метров, уже на половину умерли от холода, а в лесу и подавно. Потом на склоне лежащим в сторону палатки нашли Слободина, одет кое как, явно с трупов снял что то и пробовал доползти. Эти трое поняли что у кедра где был костёр не выжить и пробовали доползти за тёплыми вещами в палатку.

Оставшихся туристов не могли найти до мая. Потом нашли. Они оказались самыми и везучими и невезучими. Успели сообразить что до палатки не дойти, полтора километра вверх по склону, в жутком ветре и темноте, поди её ещё найди проклятую. Поисковики в итоге нашли по слоем снега в 2,5 метра настил, 14 пихт которые нарубили. К слову то что были с собой топоры, спички, говорит за более менее грамотное бегство. Если бы бежали задыхаясь от того же гептила, то не до топоров бы было, а просто бежали бы и всё. Так что версия с упавшей ступенью ракеты не работает, думки у людей вполне хватило взять хоть какой то инструмент. Настил был рассчитан на 4 человек, тех самых которых искали и не могли найти. Они нашлись в 6 метрах от настила, в ручье, Люда Дубинина умерла на коленях прижавшись уступу, против течения ручья. Трое парней были рядом, все мертвы. Девушка и двое парней погибли от переломов, один замёрз на смерть.

Именно эта группа оказалась и лучше всего одетой, но она выбрала неудачное место. Снег, метель засыпали ручей, они просто не понимали в темноте где ставят ночлег. Скорее всего пара ребят пошла за дровами, упала и им на подмогу ринулся ещё парень и девушка и тоже попадали в темноте. Но бросать своих там было уж совсем смерти подобно, вот и пробовали спасти их как могли. Об этом говорит то, что например Золотарёв явно погиб от падения на камни, у него сломаны рёбра, а Колеватов от переохлаждения, он пытался спасти друга, но не смог и так остался с ним. Трагедия как она есть.

В итоге шестеро погибли от холода, трое от ушибов и переломов при падении. Разделение группы на две части так же говорит за кризис лидера. Дятлов не был уже авторитетом в ночной морозной метели. На его слова плюнули четыре человека из девяти, это значит всё, считай что командира нет. Паника настоящая началась не при бегстве, при бегстве люди вон даже топоры и ножи взяли. Паника пошла когда в лесу не получалось согреть себя никак. Вот здесь и понеслась удалая перебранка в сотнях километрах от цивилизации. Я прям слышу как они орут друг на друга и проклинают. Ведь они разделились после гибели первых двух ребят, тех самых которые замёрзли у костерка, на жутком ветре у окраины леса. Снимая с трупов одежду, аккуратно разрезая её, люди точно не были воодушевлёнными.

Лес, тьма, холод, уже двое друзей мертвы. Еды нет, тепла нет. Но паника стоила им жизни, не разделились бы, сумели договорится и вместе выбрать место для настила, глядишь и были бы живы.

источник - sevastian_mos 
[2 ссылок 54 комментариев 4150 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

согласна

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде, Письмена, которые кем-то были написано на чьем-то песке

---

19.11.2020 в 00:18

Пишет  Горобэй:

изнеможение

@темы: Ракушки

---

19.11.2020 в 00:01

Пишет  topbot:

Неправильные названия рыб на нашем рынке
Будучи ихтиологом по образованию с соответствующей записью в дипломе, проработавшим во ВНИРО 10 лет по специальности и участвовавшим в 5-ти океанических научных экспедициях по полгода каждая, большинство рыб на наших прилавках узнаю не то чтобы в лицо – т.к. многие продаются без головы – но уверенно определяю до вида по плавникам, кожным покровам, характеру чешуи, рисунку боковой линии и других характерным признакам, не очень заметным для потребителя-непрофессионала.

Покупатели же, не обладающие в большинстве специальными знаниями, обычно верят тому, что написано на ценниках – а названия рыб там нередко перевраны либо по неграмотности продавца или поставщика, либо совершенно осознанно: чтобы обмануть покупателя.
Разобрать все случаи фальсификации, наверное, не смогу: много примеров просто частной неграмотности, но постараюсь рассказать о самых массовых, нахальных и неприятных.
Материал для этой статьи собирал 12 лет: фотографировал прилавки на рынках и в магазинах – поэтому многие цены кажутся сегодня на удивление низкими, многие уже забыли, насколько дешевле была рыба даже 3 года назад, а резко вверх цены подскочили в 2014 г. после санкций в отношении РФ стран, не согласных с присоединением Крыма, и ответным запретом России на ввоз их продуктов.
Сравнение прежних цен с нынешними достаточно интересно, но речь в этом материале прежде всего о перевранных торговых наименованиях, сознательном обмане и введении в заблуждение покупателей, а также об общей неграмотности.
Фото в обзоре пронумерованы, чтобы удобнее задавать дополнительные вопросы.
Неправильные названия рыб – как и продуктов вообще – можно сгруппировать в несколько категорий, и появляются они на ценниках по нескольким конкретным причинам.

1. Самые невинные, но от этого не менее досадные случаи – это ошибки и неточности перевода названий, указанных на маркировке коробов с импортной продукцией.

1.1. На прилавках часто можно видеть представителей сем. Атеринопсовые Atherinopsidae, обитающих в морях, омывающих Латинскую Америку. Эта рыба длиной порядка 20-25 см с желто-зеленоватой спиной и серебристо-белой полосой вдоль боковой линии от головы к хвосту относятся к нескольким близким родам, и местные тамошние названия у них – пехерей, менидия и некоторые еще: в зависимости от видовой принадлежности и региона.
Однако у нас их чаще всего продают под именем корюшки
1.1.1.

и это как раз ошибка перевода. Маркировка импортной рыбы дается, как правило, на английском – и на коробах с этой рыбой она обозначена как Smelt. Путаница с названиями случаются в англоговорящих странах хотя и реже, чем у нас, но тоже бывает: достаточно вспомнить, как они там обозначают одним и тем же словом Lobster и омаров с клешнями, и лангустов – совсем без клешней, но с длинными усами-антеннами. Так и термин Smelt равно относится и к корюшке, и к этим абсолютно не родственным корюшке пехереям, и если случаи продажи этих достаточно плебейских аргентинских и бразильских видов как корюшки еще можно объяснить казусом лингвистики, то уж приписывать на ценнике Питерская – наглость совершенно несусветная: к нашей вкуснейшей корюшке их пехерей не имеет никакого отношения.

Главное, на что нужно обратить здесь внимание при покупке, когда видите такую вызывающую сомнения «корюшку» – на наличие или отсутствие сверху на хвостовом стебле так называемого жирового плавника: это небольшой плавничок между спинным и хвостовым плавниками /называется жировым он потому, что – в отличие от остальных плавников – лишен скелетной костной основы/, и если его нет, то под видом корюшки вам подсовывают что-то другое.

Кроме корюшек, такой жировой плавник
1.1.2.

обязательно есть у всех представителей сем. Лососевые, и у всех сигов – так что если на ценнике написано муксун, чир или омуль, а все они сиговые, но жирового плавника нет, значит, вас явно и бессовестно обманывают.

1.2. Еще один пример подобной путаницы – даже более безобидной, чем в случае с атеринопсом и корюшками, но тем не менее, вносящий сумятицу в умы – это макрель и скумбрия. Многие потребители искренне считают, что это одна и та же рыба, но на самом деле, речь идет не только о разных видах, но даже родах, и два этих названия нельзя считать и синонимами.
Причина недоразумения опять в надписях на таре: англоязычные народы обозначают термином Mackerel и макрель, и скумбрию, но некоторым оптовикам слово макрель кажется более романтичным.
Эта путаница - в основном, в представлениях покупателей: на наших прилавках макрелей практически не встречал.
Время от времени в интернете вспыхивают споры: один ли и тот же вид макрель и скумбрия или разные. Мнения там разделяются примерно поровну.
На самом же деле, и скумбрий, и макрелей достаточно большое количество видов. И скумбрии - это совершенно не макрели, как и макрели - не скумбрии, хотя и относятся к сем. Скумбриевые Scombridae.

Атлантическая скумбрия Scomber scombrus
1.2.1.


Японская скумбрия S. japonicus
1.2.2.


Африканская скумбрия S. colias
1.2.3.

Африканская б/г и атлантическая.

2. Вторая причина подмены названий рыб – это откровенное и неприкрытое желание выдать дешевые виды рыб за более дорогие, а то и деликатесные. Часто таким обманом занимается не продавец за прилавком: на рынках рыбу нередко продают выходцы из степных республик, где рыбу особо и не едят, предпочитая баранину – так что продавец в названиях и сам не разбирается, а что писать на ценниках, диктуют его наниматели.
Например, того же пехерея продают и как ряпушку
2.1.

и на ошибки перевода такое не спишешь: это уже больше похоже на мошенничество. К тому же на ценнике дописали – для большей, как вероятно кажется жуликам, убедительности – Камчатская, а это уже совсем враньё.

2.2. Чаще всего за омуля
2.2.1.

или за других сиговых выдают рыбу ханос, она же молочная.
Их разводят в странах Юго-Восточной Азии, в первую очередь в Китае, на фермах в распресненной воде лиманов. Здесь на прилавке совсем не омуль, а именно ханос.

И здесь: не омуль, а ханос - это довольно распространенный обман
2.2.2.


Вот он - ханос, купленный в той лавочке
2.2.3.

Еще раз напомню: омуль относится к семейству Сиговые, и у него между спинным и хвостовым плавниками обязательно должен располагаться жировой плавник. У рыбы на фото его нет, и это совсем не омуль.

2.3. Кроме ханоса, чаще всего за другие – и дорогие – виды рыб выдают пангасиуса.
Его научное латинское название сомик Pangasianodon hypophthalmus.
Пангасиус обитал изначально в р. Меконг и её притоках – а когда выяснилось, что он выживает при сильном загрязнении воды, легко переносит дефицит кислорода и при этом быстро набирает массу, его стали выращивать чуть ли не по всей Юго-Восточной Азии.
Мелькали даже сообщения, что эта неприхотливый вид даже запускают на поля орошения, где он растет и не жалуется.
Мошенники же пытаются уверить, что продают вам муксуна
2.3.1.


и даже тайменя
2.3.2.


2.3.3.


При этом, вероятно, продавцы просто не в курсе, что таймень занесен в ряде регионов в Красную книгу – и делать на прилавке ему просто нечего. Это не говоря о том, что настоящий таймень Hucho taimen – одинокий хищник, контролирующий большие участки акватории, и его просто не наловить в таких количествах, чтобы хватило на массовую продажу на московских рынках.
Тем не менее, название таймень кажется продавцам очень привлекательным, и этим тайменем кого только ни обозначают на ценниках
2.3.4.


Филе этой, можно сказать, мусорной рыбы – которая уж точно не деликатес – продают как «Филе морского языка».
2.3.5.

Это фото не с периферийных рынков, как многие другие кадры: не Москворецкий, не около м. Пражская и не у м. Теплый стан – филе пангасиуса называют морским языком и на Пятницком рыбном рынке, бутике деликатесов рядом с м. Новокузнецкая.

2.4. Настоящий морской язык – это дорогая камбала р. Solea
2.4.1.

В отличие от большинства видов камбал с ромбовидной формой тела, морской язык каплевидный.

В кадре 2 шт. Solea: темная видна с верхней стороны, белая обращена к нам нижней «слепой» стороной
2.4.2.

Филе из этой камбалы, за которую выдают пангасиуса, вам никто не сделает.
Ну, то есть сделают, конечно, если попросите, только стоить оно будет порядка $ 100 за кг.

Называть её именем сомика, питающегося фекалиями, просто хамство.
Кстати, сомики это общее название нескольких семейств отряда Сомообразные, представители некоторых из них достигают десятков кг – так что называть наших обычных речных сомов, пока они еще небольшого размера, сомиками неправильно: мелкие сомы – это сомята.

2.5. В тройку лидеров по фальсификации названий входит и толстолобик, оба вида: белый и пестрый – скромная застенчивая растительноядная рыба. Чаще всего его называют белорыбицей
2.5.1.1.

но только настоящая белорыбица относится к сиговым, это самая крупная рыба из подсемейства – и родная сестра сибирской нельмы.
Понятно, что как бы толстолобики к ним ни примазывались, знаменитыми сиговыми деликатесами им уже не стать.
2.5.1.2.


Но на всякий случай на рынках толстолобик бывает и нельмой
2.5.1.3.


Настоящая же нельма Stenodus leucichthys nelma такая
2.6.


И спутать её можно только с её же близкой родственницей белорыбицей Stenodus leucichthys, но никак не с толстолобиком.
Тем не менее, нередко люди, ленящиеся или просто не умеющие пользоваться бумажными определителями /на подборки фото в интернете полагаться нельзя, там масса ошибок/, больше верят ценникам, чем здравому смыслу и опыту – и не только попадаются на этом, но и защищают обманывающих их продавцов.
Как-то одна известная авторитетная, но, к сожалению, не очень эрудированная кулинарная блогер опубликовала свой рецепт приготовления "Рыбного супа с судаком на бульоне из головизны белорыбицы", где готовила свой суп как раз из головы крупного толстолобика, проданной ей какими-то жуликами как голова белорыбицы.
Получив мой комментарий о том, что у неё на фото голова толстолобика, и что продали ей именно его, бедная доверчивая женщина никак не могла поверить, что её облапошили, уверяла, что продавцы показывали ей сертификат на белорыбицу /как будто им нельзя запастить, если решил подстраховаться перед заведомым мошенничеством/, после чего назвала меня неграмотным шарлатаном – «никакой, даже самый грамотный, ихтиолог не может определить вид рыбы по одной только голове, без туловища», разоблачила она меня, и удалила эту ветвь нашей переписки
https://irina-co.livejournal.com/651022.html
Хуже всего, что эту топ-блогера читают многие, верят ей – и таким образом она является распространителем вирусного невежества.
И уж конечно, для того, чтобы определять виды рыб по их головам без туловищ – как и по тушкам б/г – не обязательно даже быть дипломированным ихтиологом: достаточно внимания к деталям и некоторого опыта.

Голова толстолобика
2.5.2.


Голова нельмы
2.6.1.


Белорыбицу можно сделать и из макруруса
2.7.

Рыба? Да. Белая? Да.
Ну и какие претензии. А рядом лежит краснорыбица, всё честно. Хотя не факт, что нерка.

Еще толстолобика продают как форель – к тому же горную
2.5.3.


Как муксуна
2.5.4.

А справа от него пангасиус – и опять как якобы таймень /см. 2.3.3./, к тому же с него еще и содрали шкуру: наверное, чтобы покупателю было труднее узнать.

2.8. Широко распространено и чуть ли не повсеместно встречается абсолютно некорректное и жульническое предложение желтохвоста как тунца – а они нисколько не родственники, относятся к разным семействам, что обуславливает и значительную разницу в их гастрономических характеристиках.
Все тунцы – а их более 15-ти видов – принадлежат к сем. Скумбриевые, Scombridae; а Желтохвост Seriola quinqueradiata относится к семейству Carangidae Ставридовые – и пропасть между ними примерно, как между представителями Сем. Псовые и Сем. Кошачьи.
Тем не менее
2.8.1.


2.8.2.

Справа там опять атеринопс как корюшка /см.1.1.1./

2.8.3.

И опять это не с помойки: – желтохвоста называют тунцом и на Пятницком рыбном рынке рядом с Новокузнецкой.

2.9. Очень распространенное явление – и фальсификация названий лососевых.
Строго говоря, сам по себе лосось как таковой у нас один: это именно лосось, он же Благородный лосось Salmo salar – рыба, нагуливающаяся по несколько лет в Северной Атлантике, а затем идущая на нерест в реки Европы: Британии, Германии, Польши, северные реки России от Кольского п-ова до Печоры, реки стран Скандинавии, Финляндии и Франции. Именно его начали выращивать с 70-х гг. прошлого столетия в садках норвежцы - и его поставляли в РФ под торговым наименованием "Норвежская семга". Так что если в ресторане подают именно этот вид, обозначать его в меню как лосося - совершенно справедливо и честно.
Вот настоящий атлантический лосось, пусть и садковый
2.9.1.1.

2.9.1.2.


2.9.2. Но есть также и Тихоокеанские лососи - это вполне официальное биологическое название рыб рода Oncorhychus – и они тоже лососи. Хотя и тихоокеанские. Прилагательное здесь длинное - поэтому производители порой его отбрасывают. Тогда они не указывают конкретный вид – а род включает: горбушу Oncorhychus gorbuscha, кету O. keta, кижуча O. kisutch, симу O. mazu, нерку O. nerka, чавычу O. tshawytscha и радужную форель /микижу/ O. mykiss – а просто пишут без затей «лосось». Сначала такое писали на дальневосточных консервах «Лосось с нерестовыми изменениями» /или, как вариант, «Лососевые виды с нерестовыми изменениями»/: это позволяет использовать одну универсальную этикетку для разных видов – но потом некоторые безответственные поставщики распространили такую практику и на цельные мороженые тушки /по дальневосточной терминологии – «хвосты»/.
Но даже когда продавцы указывают конкретное название вида, они норовят назвать рыбу не её собственным именем – а родственницы более ценной в гастрономическом отношении и подороже. Так, самую простую и дешевую из всех дальневосточных лососевых рыб, горбушу – а именно ею кормят, заморозив на зиму, собак коренные народы Камчатки, Чукотки и Аляски а еще золотоискатели Джека Лондона – нередко называют кетой или кижучем, а самые бесстыдные еще и неркой; кету – кижучем, неркой и даже чавычей, самой дорогой лососевой рыбой в этой линейке; кижуча – чавычей. Иногда совсем уж самонадеянный продавец может попытаться выдать кету или даже горбушу и за семгу

Здесь вся рыба – кета, как бы изобретательно ни называл продавец один и тот же вид.
2.9.2.1.


Вот за семгу выдают горбушу.
2.9.2.2.


А тут продавец сообразил, что семге положено быть крупной, поэтому горбушу предлагают как не саму семгу, но пока еще её малька
2.9.2.3.


Но только выглядит каждый из всех этих видов тихоокеанских лососей по-своему, и спутать их может только очень невнимательный человек, а узнать рыбу и понять, кто именно лежит на прилавке, достаточно просто.
Горбуша самая мелкая из Тихоокеанских лососей, с невыразительными бледно-розовыми мышцами; кета покрыта вертикальными размытыми полосами, похожими на рисунок акварелью; а кижуч – крупный с мощным хвостовым стеблем.

Так выглядит сама настоящая горбуша Oncorhychus gorbuscha
2.9.2.4.


Но здесь легко узнаваемую горбушу продают как форель
2.9.2.5.


Тут рядовую рыбу сем. Лососевые – горбушу – произвели сразу в генералы: чавыча из тихоокеанских лососевых самая дорогая, дороже нерки
2.9.2.6.

правда, слово чавыча написано с двумя ошибками. И цена у неё, по счастью, не чавычья. Ощеренная морда горбуши, названной чявычяй и офигевшей от такой наглости, выглядывает из-за ценника Камбала чудесная.

2.9.3. Кета
Здесь лежит 5 экз. кеты – с пятью разными названиями на ценниках: на выбор.

/см. 2.9.2.1./

Но, какие бы чужие названия на неё ни вешали, кету нельзя ни с кем спутать
2.9.4.
благодаря нежному неяркому рисунку её полос. Просто смотрите внимательнее


2.10. Иногда продавцы пытаются выдать некоторые виды рыб и за осетровых.
Это пестрая /она же пятнистая/ зубатка, но здесь она называется даже не осетриной, а кокетливо – осетринкой
2.10.1.

Спутать наших осетровых р. Acipenser c кем-либо еще практически невозможно: у всех представителей рода от головы к хвосту тянется 5 рядов накожных костных бляшек, у зубатки же тело голое, но это не смущает обманщиков,

Так же за осетрину выдают и эсколара
2.10.2.


Здесь хорошо видны эти жучки, обязательные для осетровых р. Acipenser
2.10.3.

Под стеклом лежат 3 экз.: два головами налево, а у среднего между ними рыло повернуто направо. У ближнего к нам видим 2 ряда костных пластинок: по середине спины от затылка до спинного плавника, на боку от жаберной крышки к хвосту /он парный, второй такой же с другой стороны туши на правом боку/, еще два симметричных ряда отделяют бок он живота, они снизу рыбы/.
Эти жучки иногда срезают перед продажей, тогда на их месте видны 5 следов среза от головы к хвосту. Во всех других случаях перед вами не белуга. не осетр, не севрюга, не стерлядь и не шип.

2.10.4. Продавцы об этом, конечно, знают. И если поставщик привезет в палатку рыбу пусть не с пятью рядами бляшек на коже, а хотя бы с щитками вдоль боковой линии, продавец и в этом случае рискнет попробовать написать на ценнике не настоящее название из накладной, но упомянуть каким-то образом осетрину: для большей привлекательности.
Это не малек, а вполне взрослые, хотя и не очень крупные серые триглы Eutrigla gurnardus б/г
2.10.4.1.


И тоже ведь это не чья-то разовая случайная ошибка
2.10.4.2.

По счастью, все эти фальшивые белорыбицы, морские языки, муксуны, осетры и осетринки, тунцы, форели и другие виды рыб, подманивающие вас неправильными названиями, стоят совсем не так, как положено настоящим – и покупателя может ориентировать еще и низкий ценник.

3. Отдельной группой не прямого обмана, но введения в заблуждение я отношу обобщение названий. Пример с тихоокеанскими лососевыми, которых иногда небрежно называют лососевыми без уточнения рода Тихоокеанские Oncorhynchus, а то и просто лососями приведен выше.

3.1. В морях, омывающих РФ, обитает около 15-ти видов камбал, но на ценниках чаще всего пишут просто Камбала
3.1.1.

Мы-то с вами знаем, что на фото морская камбала Pleuronectes platessa, и что готовить её нужно иначе, чем камбалу-ерша или звездчатую – а как об этом догадаться покупателю?
Зато чего не знаем ни вы, ни я – это с какого вдруг удивления здесь такие цены.
Слева лежит клюворылый окунь Sebastes mentella, рыло ему оттяпали вместе с головой, но мы его узнаём и так, без клюва. То, что он «дикий» – пример не то чтобы вранья, но здесь есть некоторое лукавство: он действительно дикий, это правда, просто он не бывает домашним.

На ценнике написано Калкан (тюрбо) – и у покупателя создается впечатление, что это синонимы
3.1.2.

Но это не так: на фото именно калкан Psetta maeotica /син. Scophthalmus maeoticus/

У тюрбо Psetta maxima /син. Scophthalmus maximus/ нет таких крупных шипов, как у калкана
3.1.3.

Выглядывающая справа мундия – барамунди Lates calcarifer.

Этот кадр уже ставил выше /см. 2.3.5./: там пангасиуса выдают за филе камбалы Морской язык Solea.
2.3.5А.

Слева от него Филе Дори /см. 4.1.3./
Еще левее «Филе камбалы». Какой – неизвестно: просто филе камбалы вообще. Если камбалы.

3.2. Кефалей у нас тоже несколько видов, и писать просто Кефаль – не совсем корректно, как и в случае с обобщенными «просто камбалами»
3.2.1.


4. К следующей большой группе не то чтобы совсем уж откровенного мошенничества и фальсификаций – хотя, конечно, и не без этого – отношу придуманные несуществующие названия. Я называю это «чтобы было покрасивее» – ну а понятия о красоте у всех разные.
В таких случаях продавцы хотят привлечь внимание к своему товару, фиксируя на ценниках свою нелепую отсебятину.

Тушка пангасиуса б/г – кокетливо представлена как Жемчужина
4.1.


Или – чтобы не возникало ассоциаций с женой Молотова, первым наркомом рыбной промышленности СССР – Жемчужная, тоже красиво
4.1.1.

Справа лежит не омуль, а ханос, которого выдают за омуля /см.2.2./

Некоторым почему-то хочется, чтобы стало позагадочнее – но нельзя забывать и о низком уровне грамотности продавцов и владельцев.
Пангасиус как некий выдуманный Пестр.
4.1.2.
.

Или филе Парусь – чей креативный мозг такое выдумал? откуда?
4.1.3.

Определить, кто это на самом деле – только по филе, без костей и кожи – не смог бы и сам великий Кювье. Правда, о чем-то таком пел Высоцкий: Парусь! Порвали парусь!..
Справа там не треска, филе дори слева – филе тиляпии, а дори – торговое наименование глубоководного солнечника р. Allocyttus
http://educationally.narod.ru/18_lunnik.jpg
Продается, как правило, б/г. Тушка покрыта жесткой шкурой с шипами, её перед приготовлением лучше удалить.

Красноглазка Emmelichthys nitidus
4.1.4.

Ну вот зачем рыбе поменяли гендерную принадлежность, и почему этот «Красноглаз» – окуневый? Действительно, сем. Emmelichthyidae, к которому относится красноглазка, входит в отряд Perciformes, и формально – хотя и с очень большой натяжкой – эту рыбу можно бы было назвать Красноглазка окунееобразная, но так никто не делает: таксономически дистанция между разными семействами очень велика.

А эту загадку так и не разгадал
4.1.5.

D:\RECEPT\FISH\Fish_Prilavki\5rochka_lavka\201006__pangasius_as_muksun\ congrio_ledyanka1_aB.jpg
Никакой ледянки нет в природе, и семейства такого нет. Есть Сем. Белокровные рыбы Channichthyidae – и к нему относятся те несколько видов, которые продаются под торговым наименованием Ледяная.
Здесь что-то другое, но я так и не опознал.

Честную неплохую бротолу зовут ламсунгом – зачем?
4.1.6.


Мерлузу нередко называют тем же ламсунгом или лобанью – кто придумал, почему?
4.1.7.

Тут и лбов-то нет – рыба б/г.

Догадываться, кого переименовали, когда на прилавке лежит филе, особенно без кожи – намного сложнее, правда, какие-то предположения можно делать по строению мышечных пластин
4.1.8.

Снежной иногда называют треску: вообще такого торгового наименования официально нет – но если есть ледяная, почему бы не сделать кого-то еще и снежной. Может быть, кому-то Снежная кажется привлекательнее, чем банальная треска – а еще есть версия, что так помечают рыбу, выловленную без лицензии и не имеющую сопроводительных документов. В любом случае, в накладных Снежная не значится – точнее, я такого не видел: когда просил у продавцов документы на Снежную, все бумаги всякий раз оказывались у хозяина.
Белоснежное /бело-снежное/ филе по 200 руб. похоже на пангасиуса, а то, что слева от него, может быть и треской.

5. Наконец, встречается и просто запредельная неграмотность.
Эти люди явно слышали слово калкан – но ни разу не видели, как это пишется
5.1.

А вот кто там на самом деле, по одной только нижней слепой стороне сказать не могу: такие полосы на плавниках есть и у двухлинейной камбалы, и у звездчатой, и у полосатой.

Как асотр
5.2.


Наверное, имеется в виду так столь привлекательная для многих белорыбица
5.3.

А слово Очешь – видимо, удачна контаминация из «хочешь?» и «очень» [вкусная].
Сказать, кто это на самом деле, непросто: мало того, что с белорыцы содрали кожу, на нее еще нарастили толстый слой глазури. Предполагаю. Что это может быть макрурус – но на 100% не поручусь.

Мне неважно, умеет ли продавец писать по-русски
Если тунесь выглядит свежей и ни разу не размораживалась – можно брать.
5.4.

Но если Желтоперого тунца Thunnus albacares – а это именно он, других у нас теперь нет – размораживали и снова замораживали, то, пусть и в вакуумной упаковке, кристаллы льда при вторичной и повторных заморозках будут рвать нежные мышцы, и в пакете вместо деликатеса окажется нарядная безвкусная тряпка.

Неграмотно можно писать названия не только рыб
5.5.


Завершая обзор, скажу, что обмануть, наверное, можно каждого человека – и даже специалиста. Но человека внимательного обмануть значительно труднее, чем рассеянного, а уж если вы к тому же знаете основные признаки товара, на который ориентируетесь, то вы, практически, непобедимы – что бы ни было написано на ценнике.
Представьте, что вы пришли на рынок купить Роллс-Ройс – и видите заветное название на ценнике, но только стоИт там хорошо знакомый вам Запорожец или, в лучшем случае, Волга ГАЗ-24 и по цене как раз Волги. Верьте своим глазам и опыту, а не ценнику – даже если, чтобы сбить вас с толку, цену там поставят вполне роллс-ройсовскую.
С рыбой всё обстоит точно так же – не давайте себя обманывать.

Но. Если ценник и врет с названием – а так бывает часто – не нужно так уж сильно от этого расстраиваться, и тем более спорить с продавцом. Если я вижу отличного свежего упитанного толстолобика с ценником Таймень или даже Белуга, я не трачу времени на дискуссию с продавцом, независимо от того, дурак ли он или махровый жулик – я просто спокойно прошу его взвесить мне вон того аппетитного тайменя. Ведь куплю-то и потом съем я именно толстолобика – а не ценник, что бы там ни было написано. То есть, если ценник и заведомо врет, а рыба вполне хороша – берите, не стесняйтесь. Разумеется, если этот толстолобик, треска или кета будут стоить именно как толстолобик, треска или кета – а не осетрина или белорыбица.

источник - maxnicol 
[1 ссылок 57 комментариев 3900 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

интересно

@темы: Письмена, которые кем-то были написано на чьем-то песке

---

18.11.2020 в 22:30

Пишет  Эрл Грей:

Когда именно было изобретено мыло, вопрос достаточно спорный. Известно, что еще у египтян были мази, в составе которых присутствовали щелочи, жир и различные растительные масла, но непонятно, применяли ли они что-то подобное в качестве моющего средства. А вот ассирийцы точно использовали смесь касторового масла и щелочи для мытья головы, хотя точные рецепты не сохранились, поэтому неизвестно, насколько это было похоже на мыло. Вообще, щелочь, полученная из золы растений, была известна почти всем народам с очень древних времен, но делали ли с ее помощью мыло, опять же непонятно.
У древнеримских авторов о мыле впервые упоминается в 14 году н. э. Его рецепт есть у Менекрата, что можно назвать большим везением, потому что от его многотомного труда сохранились лишь небольшие отрывки. Плиний Старший в «Естественной истории» тоже пишет о мыле достаточно подробно и впервые называет его sapo – именем, от которого произошло название мыла во многих современных языках. Правда, по словам Плиния, это было изобретение галлов, предназначенное скорее не для мытья, а для придания волосам рыжеватого оттенка (и основными потребителями были мужчины). Его готовили из сала и золы бука и вяза, причем делали в двух вариантах – твердом и жидком. Плиний также пишет, что sapo использовали еще и для лечения кожных заболеваний.
О мыле уже конкретно как о моющем средстве начинают упоминать авторы II века н. э. Так, Аретей Каппадокийский пишет, что галлы используют его для стирки одежды, и со своей стороны рекомендует мыло для мытья в бане. А Гален описывает изготовление мыла из бычьего, козьего или овечьего жира и щелока из золы с негашеной известью. Упоминает мыло и Серен Саммоник в своем «Наставлении в медицине», но у него оно значится в качестве лекарственного средства для удаления пятен с кожи. Кстати, к IV веку мыльные мази для лечения прыщей на лице очень широко распространились и долго оставались популярными, особенно в арабской медицине.
Чем же мылись и стирали одежду в Древнем Риме, если мыло у них использовалось как средство от дерматитов? Прачечные (фуллоники) отмачивали одежду в щелочных растворах и потом тщательно ее выполаскивали в проточной воде. А для кожи использовались масляные скрабы и мыльные травы. Есть предположения, что у них все-таки были и мыловарни – в Помпеях нашли что-то похожее, но этот вопрос пока еще недостаточно изучен.

В Раннем Средневековье мыловарение развивалось прежде всего в арабских странах, где мыло продолжали изготовлять по методу, изложенному Плинием и Аретеем. Но уже тогда в Алжире появляется и новый вид мыла, в котором вместо животных жиров используется оливковое масло. «Это мыло, приготовленное почти холодным способом, слегка желтоватого цвета, несколько прозрачное и желеобразной консистенции, но с очень малым содержанием воды. Оно сделано из оливкового масла и щелока, причем последний получают, позволяя воде просачиваться через смесь древесной золы и жженой извести. Арабы используют получаемый таким образом мазеподобный продукт для лечения кожных заболеваний, а также для бытовых целей и для стирки шерсти, предназначенной для ткачества». Другое подобное известное мыло, из оливкового и лаврового масла, делали в сирийском городе Алеппо.

В Европе мыло стали производить в почти промышленных масштабах где-то с 900-х годов н. э., хотя отдельные центры мыловарения стали образовываться гораздо раньше – первые гильдии мыловаров возникли в Италии еще в VII веке, а столетием позже они появились и во Франции. Причиной такого медленного распространения столь полезного продукта была, скорее всего, низкая плотность населения, благодаря чему долгое время хватало мелкого производства и разных мылящихся трав, таких как мыльнянка, сапиндус, гипсофил и так далее – наши предки знали много растений, которые хорошо мылятся в воде. Для стирки же продолжали использовать способы, проверенные еще римлянами. Однако численность населения росла, мыла требовалось все больше, и наконец первые крупные мыловаренные центры появились в Савойе и Марселе. Есть даже предположение, что итальянское название мыла – savon – происходит именно от города Савойи.
Новой вехой европейского мыловарения стало производство в XIV веке в Испании знаменитого кастильского мыла, которое делают до сих пор. Недавно, кстати, я тоже его опробовала – несколько непривычное на современный взгляд, мягче обычного, слегка тягучее и легко «раскиселивается», поэтому его надо держать на решетке, чтобы не лежало в воде.
В чем была его особенность? Мыло варили в каждой стране, и процесс его производства был примерно одинаковым, да и сейчас почти не изменился. На протяжении всей своей долгой истории химический процесс производства мыла вообще принципиально не менялся. Нейтральные масла или жиры кипятят со щелочью до реакции, в результате которой получаются мыло и глицерин. Если используется калий, получается мягкое мыло, если натрий, то твердое.
В Европе мыло стали производить в почти промышленных масштабах где-то с 900-х годов н. э., хотя отдельные центры мыловарения стали образовываться гораздо раньше – первые гильдии мыловаров возникли в Италии еще в VII веке, а столетием позже они появились и во Франции. Причиной такого медленного распространения столь полезного продукта была, скорее всего, низкая плотность населения, благодаря чему долгое время хватало мелкого производства и разных мылящихся трав, таких как мыльнянка, сапиндус, гипсофил и так далее – наши предки знали много растений, которые хорошо мылятся в воде. Для стирки же продолжали использовать способы, проверенные еще римлянами. Однако численность населения росла, мыла требовалось все больше, и наконец первые крупные мыловаренные центры появились в Савойе и Марселе. Есть даже предположение, что итальянское название мыла – savon – происходит именно от города Савойи.
Новой вехой европейского мыловарения стало производство в XIV веке в Испании знаменитого кастильского мыла, которое делают до сих пор. Недавно, кстати, я тоже его опробовала – несколько непривычное на современный взгляд, мягче обычного, слегка тягучее и легко «раскиселивается», поэтому его надо держать на решетке, чтобы не лежало в воде.
В чем была его особенность? Мыло варили в каждой стране, и процесс его производства был примерно одинаковым, да и сейчас почти не изменился. На протяжении всей своей долгой истории химический процесс производства мыла вообще принципиально не менялся. Нейтральные масла или жиры кипятят со щелочью до реакции, в результате которой получаются мыло и глицерин. Если используется калий, получается мягкое мыло, если натрий, то твердое.
Однако качество получаемого мыла очень сильно зависит от качества материалов, используемых для производства. В первую очередь дело в жирах – долгое время мыло варили на животном жире, поэтому сколько бы его ни ароматизировали, оно все равно получалось вонючим и в лучшем случае напоминало современное хозяйственное. Туалетное мыло в Европу привозили из арабских стран, поэтому стоило оно очень дорого.

...Вторым главным компонентом является щелочь, которую в Средние века получали при сжигании различных растительных материалов. В Испании нашлось отличное растение с большим содержанием натрия – солянка содоносная. В сочетании с местным оливковым маслом оно обеспечило хорошее качество мыла, которое при варке всплывало на поверхность, оставляя щелочь, растительную окраску и примеси оседать. В итоге, как я уже сказала, появилось первое в Европе твердое туалетное мыло – Jabon de Castilla, или кастильское мыло, также известное как Sapo hispaniensis или Sapo castilliensis. Для Средневековья это мыло стало настоящим прорывом. Производить его начали еще в XIV веке, а в XV веке, во времена правления королевы Изабеллы Кастильской, его начали делать под патронажем короны в больших количествах и продавать по всей Европе.


...В Англии довольно долго не делали собственного туалетного мыла, местные мыловарни варили мыло на топленом животном жире – говяжьем или бараньем. Позднее растущий импорт таких масел, как пальмовое, кокосовое, оливковое, льняное и хлопковое, расширил выбор сырья и способствовал производству более качественного туалетного мыла в таких морских портах, как Лондон и Бристоль.
Кроме растительных масел для производства мыла с континента ввозили, как это ни странно для нас сейчас, золу. Это на пару столетий отсрочило исчезновение английских лесов по сравнению, например, с Марселем, где активное мыловарение к концу Средневековья привело почти к полному исчезновению лесного покрова. В Англии леса были королевскими, видимо, поэтому корона их берегла, и гильдиям мыловаров приходилось закупать золу из-за границы. Британские леса вырубили позже, когда нужна была уже не только зола для производства мыла и стекла, но и понадобилось большое количество древесного угля для выплавки металлов.
В XV веке англичане производили белое и черное мыло, рецепты можно найти в некоторых рукописях Британской библиотеки. Для приготовления белого мыла смешивали папоротниковую золу и негашеную известь, а также делали щелок, который выдерживали в течение двух дней. Затем его выливали из отверстия в днище бочки в котел, в котором смешивали с маслом и жиром и доводили до кипения. Иногда добавляли бобовую муку и, когда масса становилась очень густой, ее формовали вручную. Черное мыло делалось с применением древесного угля, который дробили и перемешивали, чтобы получалась однородная сыпучая масса.

Из книги Екатерины Мишаненковой "Чумазое Средневековье. Мифы и легенды о гигиене"

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

26.10.2020 в 18:14

Пишет  Сыч воробьиный:

Мраморная бумага.
Мраморная бумага один из видов декоративной бумаги используемой при оформлении ручного переплета книги.
Мраморирование – метод декорирования бумаги, при использовании которого краски, плавающие на поверхности грунта, переносятся на лист бумаги. Точно проследить возникновение данного метода практически невозможно, но самые ранние из известных примеров были изготовлены на Востоке. Японская техника «Суминагаши» известна с VIII века. Эта техника использовалась в работах персидских и турецких мастеров, именуясь «Эбру». В Европе мраморную бумагу начали широко использовать к XVII в. Первоначально такая бумага изготавливалась в Голландии (что послужило поводом для появления термина «Dutch work»), а затем, чаще всего, переправлялась в Англию с товарами, которые были в эту бумагу завернуты (чтобы избежать дополнительных пошлин на ввоз бумаги иностранного изготовления). В Англии бумага аккуратно снималась, прессовалась и продавалась (в основном, переплетчикам).
В течение многих лет искусство мраморирования оставалось тайным, передававшимся непосредственно от учителя ученику.
К XVIII столетию мраморная бумага получила широкое распространение. До того, как книгопроизводство стало максимально механизированным, почти все издательства и мастерские имели собственное производство мраморной бумаги.
В настоящее время изготовление «мрамора» возрождается, но относится, скорее, к области искусства, чем к вспомогательному производству для переплетных мастерских.
Ниже перечисляются некоторые виды узоров мраморной бумаги:
1. Французская ракушка. Этот рисунок создан во Франции примерно в конце XVIII века и был особенно популярным в начале 18хх годов. Характеризуется светлым ореолом вокруг более темных цветовых пятен. Обычно использовалось три цвета, самым популярным был коричневый. Именно поэтому данный рисунок получил второе название «Крупный французский коричневый». В ранних вариантах часто использовались синий и оранжевый цвета.Принцип создания такого рисунка основывается на нанесении двух основных цветов, которые затем «вытесняются» третьим цветом с большим добавлением желчи.



2. Французский золотой венозный рисунок. Золотые венозные рисунки были довольно редкими на протяжении всей истории. Они либо формируются одновременно с основным рисунком, либо наносятся на уже готовый мраморный лист. Первые образцы датируются 17- м веком, когда переплетчики французского королевского двора отец и сын Ле Бретон прославились своими золотыми и серебряными венозно-мраморными бумагами. В 19 — м веке золотые вены часто наносили на уже готовые мраморированные листы методом литографии.Несмотря на довольно редко используемый рисунок, такая бумага оставалась популярной до начала XX века. Исторических рецептов изготовления такого рисунка мне найти не удалось.


3. Гребневый рисунок. Этот узор также называется GetGel или Forward-Backward Marble. Он появился в начале 17 — го века, и становился все более популярным на протяжении 19 — го и 20 — го веков. Исторически на грунт наносились три-пять красок для создания узора. Пигменты измельчали с добавлением пчелиного воска, чтобы увеличить глубину цвета.


4. Дубовый лист. Популярный в течение короткого периода времени в конце 19- го и начале 20- го веков, «дубовый лист» изготавливается тремя и более цветами. Основной цвет наносят на грунт, затем каплями наносят остальные краски. Финальное нанесение – капли белого цвета. Гребень проходит через поверхность грунта по прямой, затем волнообразно в двух направлениях.

5. «Камешки» (Stone marble). Эффект настоящего мрамора. Зачастую сделать качественные «камешки» гораздо сложнее, чем гребенчатые узоры, т.к. для достижения необходимого эффекта приходится наносить тысячи мелких капель краски.


6. «Павлиний хвост» или «Букет» (Peacock (Bouquet) Pattern). Один из популярнейших узоров в мраморе. Размер узора зависит от размеров гребня и расстояния между его зубцами.



7. «Нонпарель» (Nonpareil). Еще один базовый узор, при формировании которого гребень движется сверху вниз. Зачастую нонпарель является основой для более сложных рисунков, типа Павлиньего хвоста.


8. «Испанская волна» (Spanish Wave). Интересный вариант придания плоскому листу бумаги объемного вида. По легенде узор впервые был сделан в 18хх годах пьяным мрамористом, который раскачивался при укладке бумаги на грунт. Именно покачивание бумаги и дает такой эффект.



9. «Муар» (Moiré. Один из самых сложных узоров. Предполагает создание мраморного узора на поверхности грунта, укладку бумаги в технике «испанской волны», но при этом бумага еще и должна быть произвольным образом сложена. После расправления бумаги эффект драпировки должен сохраниться.

@темы: Рыбка разных наук

---

Близзы выкатили новый рассказ по WOW
bnetcmsus-a.akamaihd.net/cms/template_resource/...

Мне понравился. Особенно мелочи. "Заг заг генерал" вообще прекрасно.
Хочется вот прям побольше Всадников

@темы: WOW

---

Сейчас об этом уже мало кто помнит, но когда-то Китай имел все шансы повторить судьбу Германии и Кореи, разделенных на коммунистическую и капиталистическую зоны влияния. По крайней мере именно такой вариант Мао Цзэдун предлагал Чан Кайши в 1945 г. Давайте договоримся по хорошему, говорил Мао, и поделим страну на две части: север коммунистам, юг - Гоминьдану. Коммунистам согласно этому плану должны были достаться провинции Хэбей (грубо говоря, Пекин с округой), Шаньдун, Шаньси и Чахар. Иными словами, Мао Цзэдун был готов удовлетвориться сравнительно небольшими территориями в нижнем течении реки Хуанхэ - все остальное должно было остаться за Гоминьданом.

Переговоры тогда ни к чему не привели. Да и с чего было Чан Кайши соглашаться? Большая часть территорий, которые согласно этому плану, должны были достаться коммунистам, тогда еще принадлежали Гоминьдану. Армия у Гоминьдана была больше, вооружена она была лучше, так что конфликт, как представлялось, логичнее было решать силовыми методами.

Но уже к 1949 г. ситуация изменилась кардинально. Коммунисты одержали в гражданской войне полную победу и теперь уже Чан Кайши пришлось эвакуироваться с остатками своей разбитой армии на Тайвань, чтобы сохранить в независимости от коммунистов хоть что-то.

(Diana Lary. China’s Civil War: A Social History, 1939-1945. P. 55)

@темы: Рыбка, пойманная в глубокой воде

---

@темы: Божественное, Malukah, Услышанное в дожде

---

Большая подборка с Нико Робин

@темы: Ракушки, One Piece

---

16.11.2020 в 17:02

Пишет  ZEAl:

@темы: Рыбка разных наук

---

Перона и Зоро

@темы: Ракушки, One Piece

---

16.11.2020 в 03:05

Пишет  ZEAl:

@темы: Рыбка разных наук

---

Нами и Трафальгар Ло

@темы: Ракушки, One Piece